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ホーカーフリーク Natalieが行く!ホーカー巡り8-荣記伝統海南鶏飯

ユネスコ無形文化財申請中のシンガポールホーカー!3ドルでも満腹!漬物も絶品のチキンライス

前回に引続き、レッドヒルのホーカーセンターから。

牛肉麺を食べた後、少—しだけ空いている胃袋のスペースに、何を入れよう(食べよう)…とホーカーセンター内をうろうろ。
午後1時半、もう行列になってるところはほぼなく、どこでも行けると言えば行けるけれど、お腹に余裕がないから物を選ぶな〜と思ってたところに、ふと目についたチキンライスの店「Rong Ji Traditional Hainanese Chicken Rice」。吊されてるチキンが美味しそうに見えた&看板のチキンライスが3ドル、という表記が見えて、
「もしかしたらそんなに量が多くないのでは?」と。

そうと決まればもうオーダーするしかない!と、即3ドルのスチームチキンライスをオーダー。
時間は既に1時半をすぎ、並んでいる人はいないけど、このチキンライスを食べている最中の人は2、3人。

せめてマズくなければいいわ、くらいに思いつつ、席についたらすぐ店のおばちゃんに呼ばれて料理を受け取りに行きました。

ここも、マカンストラやSingaporeBestFoods、ミシュラン系のグルメ本に掲載されたことはなさそうだけど、ローカルの雑誌には掲載されたことがあるよう。スチームのチキン以外に、ロースト、タイ風チキンも美味しそう

さっそくいただきます!伝統的、とお店の名前に付いているだけあって、素朴で香ばしい少し固めのチキンライスと、スチームされたチキン、タレも美味しい!骨の多さや独特のツルンとした歯ごたえが気になるチキンライスの店もあるけれど、ここのは全然気にならない。
付け合せで一緒にプレートにのっている、キュウリ、人参、ネギ、パプリカがお漬け物のような味わいで、箸休めとして結構いい。

あれ?さっき牛肉麺食べたのに、美味しく食べれてるの不思議だな〜
なんて思っていたら、店のおばちゃんがニコニコ笑顔で近づいてくるのが見えて、「お姉さん、まだお会計もらってないよ。3ドルね」って。

ごめんなさい、おばちゃん(汗)怒らないで来てくれるの、すごい優しい!代わりに、といってはなんだけど「チキンライス、すごい美味しいです」と伝えました(笑)

それにしても、3ドルの割にご飯の量が多くて、段々苦しくなってくる…。
でも美味しくてなんか残せない(笑)オーダーする人はもういないかと思ったけど、まだ数人列に並ぶ人もいて、コアなファンがいる店なんだろうな、と苦しいお腹を抱えながら思いました。

もう無理、最後にスープだけはひと口だけ飲もうと思って、口をつけてなかったスープを飲んだら…想像していた味と違って優しい味!
この濁った見かけからは想像がつかない、美味しいナッツ風味のスープでした。これはだまされたと思って飲んでみるのをオススメします!

3ドルで満足度の高いチキンライス、いい意味で裏切られたストールでした。牛肉麺の店といい、ここといい、有名グルメ本で紹介されるか、賞を取るかどうかなんて、ある程度のレベルまできたら運なんじゃないかな…なんて思い始めたNatalieです。

★現在【5】ホーカー制覇


〜〜ひと言でいうなら〜〜
ボリューミーなチキンライスに漬け物もスープまで美味しい、懐かしい味の海南鶏飯

〜〜勝手に評価(⒌段階)〜〜
味:★★★★
価格:★★★★★
お店の対応:★★★★★
おすすめ度:★★★★

《Rong Ji Traditional Hainanese Chicken Rice(荣記伝統海南鶏飯)》
住所:85 Redhill Ln, #01-42, Redhill Food Centre S150085
営業時間:火曜休
価格:3ドル〜5ドル

Natalie
この記事を書いた人
食べる事が大好き。お値打ちで美味しいもの、安く手に入る雑貨など駐妻らしからぬプチプラを好む傾向に。激辛激甘に目がない駐在4ヵ国目のライター