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【シンガポールで一番高コスパ!?】”カウンターで寿司”が半額で1人$70に。2人以上のプロモ実施〜形sushi〜

コスパ抜群のプロセッコ飲み放題とカジュアル寿司懐石のセットで、シンガポールの女子会利用の人気店となった「形style sushi」が、姉妹店で寿司コースの半額プロモを開始。日本人寿司職人が目の前で握る寿司懐石コースが、なんと1人$70で食べられるこのチャンスは見逃せません。

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大人デートに最適なインテリア

シティホールのケンピンスキーホテルのアーケード内にある「形style sushi」。その隣に構えるのが姉妹店の「形sushi」です。カジュアルな店内で、子連れでも気軽に利用できる「形style sushi」とは対照的に、「形sushi」は白木のカウンターだけの大人デートに最適なシックなインテリアです。

「形sushi」の入り口は、噴水広場に面するこの扉(引き戸になっています)です。「形style sushi」は、アーケードに入ってすぐに目に入るのれんが目印。来店時に、間違えやすいので、ご注意を。

寿司は日本人職人が目の前で1貫ずつ握る

「形style sushi」では、寿司が盛り合わせになって提供されますが、「形sushi」はカウンター越しに日本人職人が寿司を1貫ずつ提供してくれます。食べるスピードに合わせて、コースの料理を展開してくれるので、握りたての寿司を自分のペースで楽しむことができます。

2人以上で来店すれば半額に

今回のプロモーションは、カウンターで日本人職人が提供する自慢の寿司コースが、2人以上で利用すれば半額になるというもの。

「形sushi」には、
$140の華コース
$180の天コース
$240の形コース
の3つがありますが、今回のプロモーションの対象となるのは、華コースと天コースの2つ

プロモが適用されると
華コースが$140→$70に
天コースが$180→$90に

なります。
例えば、3人で来店し華コースをオーダーした場合は、
$70×3人=$210となります。

これはお得感を感じずにはいられません。

コース内容も手抜きなく充実

華コースは
前菜5種盛り、椀、刺身2種盛り、鮨9貫、味噌汁、デザート

天コースは
前菜5種盛り、椀、刺身3種盛り、ギンダラ西京焼き、鮨10貫、稲庭うどん、デザート

という充実した内容で、男性でもお腹が満たされるボリューム。

寿司への期待が膨らむ前菜5種
この日提供された前菜は
白身魚の南蛮漬け、シメジのおひたし、鶏肉の松風焼き、カモのロースト、エビのゆば巻き

どの料理もシンガポールで食べる機会が少ないものばかりで、出汁の効いた優しい味付けで、この後に続くコースに期待が膨らみます。

天コースの寿司10貫にはウニも

天コースの握りは、
タイ、シマアジ、ホタテ、ハマチ、コウイカ、大甘エビ、マグロ漬け、中トロ、穴子、ウニ
といった内容。
※ネタは仕入れ状況によって多少内容に変更があります。

どの素材も日本から直送した新鮮なものばかり。寿司職人が毎日丁寧に下処理し、素材の良さを十二分に引き出します。

特に印象に残ったのは、シマアジとコウイカ。
シマアジは引き締まった身の弾力と白身魚とは思えない濃い味わいで、少し乗せられた生姜もシマアジの身を引き立てています。

コウイカには有馬山椒が添えられ、コリコリとしたイカの独特の食感を十二分に楽しめます。シンガポールに空輸しているとは思えない鮮度で、形sushiの食材へのこだわりを感じられます

デザートのチーズケーキは店内で焼き上げ

コースの最後に出されるチーズケーキは「形sushi」の店内で焼き上げられたもの。ドイツ製のオーブンの強い火力で焼き上げるバスクチーズケーキは、その濃厚な味に驚きます。しつこくない甘さなので、甘いものが苦手な男性でも食べられるはず。

ランチでもオーダーできます

夜は外出するのが難しいという人、夜は出歩くことを控えている人にとってランチタイムもプロモを利用できるのは朗報です。
普段ならば$140する寿司コースがプロモの適用で$70から食べられるので、少し贅沢したいランチの気分にぴったり。

5人の予約で貸し切りも

「形sushi」は、新型コロナウイルスへの対応策として、座席数をいつもより減らして営業しています。
そのため状況によっては5人の予約でカウンターを貸し切り利用することもできます。
自分たちだけの空間として利用できるので、ママ友の集まりや仕事の集まりなどで周囲に気兼ねなく会話を楽しめます。

飲み放題は別料金で注文可

寿司を純粋に楽しんで欲しい、という思いから今回のプロモには飲み放題は含まれていません。
ただ、値段を気にせずに寿司とお酒を合わせたいという人のために、別料金のオプションで飲み放題も注文できます
飲み放題料金は
男性:$44
女性:$38
です。

2つの形を使い分け

形には、カジュアルに寿司を楽しむ「形style sushi」と本物の寿司を職人が目の前で提供する「形sushi」と2つのタイプがあります。
女子会や仲間との飲み会でワイワイと楽しみたいのなら「形style sushi」、デートや大人な会合には「形sushi」と使い分けて利用できる使い勝手のよさも魅力の一つ。

プロモは前日までの予約を

大好評で予約が殺到しているため、プロモーションの提供は前日までの予約となります。
前日までに、予約受付専用の番号まで連絡を。
専用WhatsApp:9832-0521(担当:ノブ)
※日本語対応可能

月曜日は定休日

月曜日は定休日になりますので、ご利用の際はお気をつけてください。

<お店情報>

住所:15 Stamford Road #01-82 Arcade @ Capitol Kempinski

電話:6241-6447

予約専用WhaysApp:9832-0521(担当:ノブ)

営業時間:火〜日 12:00-14:30 18:00-22:00

定休日:月

Web:https://www.katachi.sg/

Alcoholic Spy
この記事を書いた人
好きな言葉はハッピーアワー。シンガポールでも、安く美味しく飲める場所を日々探求。