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シンガポールの泡好き女子に朗報!読者限定飲み放題カジュアル寿司懐石が$78nett

形 KATACHI STYLE SUSHI 寿司

次の女子会はプロセッコ飲み放題の「形 KATACHI STYLE SUSHI」で決まり

ワインやビールの飲み放題はシンガポールの巷にあふれるものの、貴重な存在なのが泡の飲み放題。そのシンガポールにおける貴重な存在に仲間入りしたのが19年9月にオープンした「形 KATACHI STYLE SUSHI」。

形 KATACHI STYLE SUSHI

シティホール駅からすぐのキャピトルプラザ内に店舗を構え、同じアーケード内には、The Capitol Kempinski hotel(ケンピンスキーホテル)もあり、外の喧騒から隔離された環境で泡に没頭できます。

店名の下にある「KEIJI MATOBA」は、世界的なホテルブランド「AMAN」のコーポレートエグゼクティブシェフを務める的場圭司さんのこと。その的場さんが監修しているというから泡だけでなく料理にも期待が持てそう。

シンガライフ読者限定コース

KATACHI STYLE SUSHIでおすすめなのはシンガライフ読者限定の「女子会コース」
握り寿司8貫を含む本格和懐石7品と飲み放題がついた充実の内容は、泡好きの乙女心を十二分に満たしてくれること間違いなし。
(1)前菜5点盛り
(2)椀
(3)寿司4貫
(4)ギンダラ西京焼
(5)寿司4貫
(6)ミニ稲庭うどん
(7)甘味
飲み放題の泡はプロセッコ。ほかにもビールや赤白ワイン、ハイボールにサワー、それにソフトドリンクという充実のラインナップで、泡に飽きても問題なし。制限時間は2時間半でラストオーダーは終了の30分前。
この充実の内容で料金はなんと$78nett。50ドル札と10ドル札3枚を握り締めていけば、お釣りがもらえるということに驚き。
※男性は、この内容に天ぷらがプラスされた8品と飲み放題で$98nett

形 KATACHI STYLE SUSHI

目の前で注がれるプロセッコに胸が踊ります♪

椀にこだわり

「形 KATACHI STYLE SUSHI」のこだわりは椀物。「シンガポールの生活だと口にする機会が少ない椀物でひと息付いてほしい」というお店側の想いが込められています。この日は、白だしにつみれを浮かべたもので、泡の合間にほっとひと息、これ、本当につけます。確かにシンガポールで暮らしていて、椀物を食べる機会はほとんどありませんよね。

「形 KATACHI STYLE SUSHI」のこだわりの椀物

寿司ネタの多くは日本からの直送。マグロは赤身と中トロが入り、金目鯛やアジ、白身など質も高く、日本人の寿司職人が握るしっかりした本物です。4貫ずつ2回に分けて提供される小ぶりの寿司は、ついついおしゃべりに夢中になる女性には嬉しい気遣い。

形 KATACHI STYLE SUSHI 寿司

フロアを仕切るのは、世界的なホテルチェーンから転身したフランス人マネジャーのオルリーさん。その美しい所作と細やかな心遣いを感じるサービスもあいまって、一流ホテルのラウンジにいるかのような気分にしてくれます。

フランス人マネジャーのオルリーさん

「形 KATACHI STYLE SUSHI」なら、いつもの女子会がぐっと素敵なものになるはず。
女子会の様子を収めたムービー記事はこちらからご覧ください。

和を基調とした温かみ感じる内装の店内は明るくカフェにいるような落ち着いた気分にしてくれます。

プロジェクターの設置も可能な2階席

プロジェクターの設置も可能な2階席は、ビジネスの会合や職場の飲み会の利用でも◎
もちろんアラカルトメニューや宴会メニューも用意してあるので、用途に応じてさまざまな使い方ができるのもありがたいですよね。


<お店情報>
形 KATACHI STYLE SUSHI

住所:15, Stamford Rd, #01-82 Arcade @ Capitol Kempinski, 178906
最寄り駅:シティホール駅からすぐ
電話番号:6241-6447
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O. 14:00)
ディナー18:00- 22:00(L.O. 21:45)
定休日:無
Web:https://www.katachi.sg/

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