シンガポールで買える日本米！岩手県産のお米の特徴やおすすめの食べ方をご紹介！
海外にも日本米の専門店ができている近年、世界中で日本のお米が一般的になってきていると言えます。そこで、今回はシンガポールで買える日本米の中から岩手県産のお米に注目してみました。和食によく合う岩手米。そのおいしさの秘密にせまります！
岩手県のお米の特徴、岩手米のおいしさ
本州で最も広い面積をもち、雄大な大自然に満ちた岩手県。リアス海岸が織りなす景観は、自然の美しさを満喫できる絶景スポットになっています。新鮮な魚介類をはじめブランド肉や地酒の生産など、全国有数の食料供給県でもあり、また稲作に適した環境でお米がおいしいことでも有名です。
2018年の大気汚染状況の調査結果によると、岩手県はすべての項目で環境基準達成率100%を記録。翌年2019年の水質調査でも、調査が行われた地点の9割以上が「きれいな水」と判定されました。また、おいしいお米を作るために欠かせない、健康な土壌づくりにも他県に先駆け約45年前から力を入れてきました。
このような気候と風土を最大限に活かしてのびのびと育てられた岩手県産米は、一等比率が96％という全国一の品質を誇っています。岩手県産のお米には寒さに強い品種が多く、ひとめぼれやあきたこまち、いわてっこなどのさまざまなお米が栽培されています。
岩手あきたこまち
バランスが良くあっさりとした味わいが特徴のあきたこまちは、和食との相性が抜群。強い粘りと弾力性があり、冷めても味が落ちにくいのでお弁当やおにぎりにもおすすめです。
岩手ふるさとひとめぼれ
岩手県奥州市産のひとめぼれ。炊きあがりに光沢があり、ふっくらとした食感が楽しめます。米の食味ランキングで最高ランク「特A」を23回も受賞している、全国的に認められたお米です。
岩手ひとめぼれ無洗米
岩手県産のひとめぼれは、柔らかくほどよい粘りと甘さのある品種。「粘り・つや・旨み・香り」のトータルバランスに優れたお米です。無洗米なので、お米を研ぐ必要がなく炊けるので便利です。
岩手ササニシキ
さっぱりとしながら甘みが強い岩手ササニシキ。口に入れたときのほぐれ心地が良いのでお寿司屋さんにも人気なのだそうです。どんなおかずにもよく合うお米です。
シンガポールで岩手県産のお米を購入するには
オンライン購入
シンガポールで人気の「RedMart（レッド マート）」は、食品から日用品までが豊富な品揃えでお得に買えるネットスーパー。東南アジアの大手ショッピングサイト「LAZADA（ラザダ）」のアプリをダウンロードすれば利用できます。
S$60以上のお買い物で送料が無料に。また注文した商品が破損していたり、間違った商品が届いたり、食品が傷んでいた場合などは返品・返金対応してくれます。商品到着日から7日以内であれば、アプリ上で返金手続きができます。
シンガポールでは細長いインディカ米が主流で、他にもジャスミン米やバスマティ米のような香りの強いお米もあります。レッドマートでもいろいろな国のお米が売っていますが、日本のお米も豊富にそろっています。重い米を運ばずに購入できるので便利です。
以下RedMartのQRコードを読み取ると、お米購入ページにアクセスできるのでぜひご覧ください。
他にもFair Price Online、Amazon、ShopeeなどのECサイトで購入可能です。
直接買いに行ける場所
商品を直接見て購入したいという方には、Isetan SigaporeとMeidiya、Fish Mart SAKURAYAで購入することができます。
Isetan Sigapore（伊勢丹シンガポール）
シンガポールに4店舗を展開する伊勢丹。オーチャードエリアの中心にあるスコッツ店は、地下のスーパーが充実していて日本の食品もたくさん扱っています。
新商品 「銀河のしずく 2kg」を発売中！ 是非ご来場ください。  粘りが程よくかろやかな食感のため、食べ飽きることがありません。 米の食味ランキングでは最高位の特A評価を取得。 透明感のある白さとバランスの取れた食味をお楽しみください。 |
| Isetan Sigapore（伊勢丹シンガポール） Scotts店 住所：350 Orchard Road Shaw House, S238868 営業時間（地下スーパー）：月〜日 10:00-21:00 電話番号：6733 1111 他店舗：有（Tampines、Serangoon Central、Wismaの3店舗） （他店舗の住所、営業時間などはHPをご参照ください） WEBサイト |
Meidiya（明治屋）
シンガポール明治屋スーパーマーケットは、明治屋の海外スーパーマーケットです。日本から直輸入した商品を中心に、こだわりの本場の食品を販売しています。
| Meidiya（明治屋） Millenia Walk店 住所：9 Raffles Boulevard #02-26 to 36 Millenia Walk, S039596 最寄り駅：Promenade駅 営業時間：1階 10:00-21:30、2階 10:00-22:00 電話番号：6339 1111 Great World店 住所：1 Kim Seng Promenade, #B2-111 to 121 Great World,S237994 営業時間：9:00-22:00 電話番号： 6771 1111 WEBサイト |
Fish Mart SAKURAYA（フィッシュマートさくらや）
「Fish Mart SAKURAYA（フィッシュマートさくらや）」は、シンガポールに4店舗を構える日本食レストラン／スーパーです。買った鮮魚をその場で刺身や寿司、塩焼きなどに調理してくれて、併設のダイニングエリアで食べることができます。スーパーでは、日本から直送した豊富な食材が購入できます。
| Fish Mart SAKURAYA（フィッシュマートさくらや） West Coast Plaza店 住所：154 West Coast Road#B1-50 West Coast Plaza, S127371 営業時間：（スーパー）10:30-22:00、（ダイニングエリア）11:30-22:00（L.O 21:00） 電話番号：6773 6973 他店舗：有（Parkway Parade、Anchorpoint、The Seletar Mallの3店舗） （他店舗の住所、営業時間などはHPをご参照ください） WEBサイト |
⽇本のおいしいお米を世界へ
岩手県産のお米はおいしいだけではありません。化学肥料の⼟壌蓄積を最⼩限に抑えたり、化学合成農薬の使用量を減らした環境への負担が少ない米づくりに取り組んでいます。そんなおいしくて安全なお米を通して、世界中に向けた和食文化の普及にも貢献しているのです。
シンガポールでも買えるおいしい岩手県産のお米を、ぜひお試しください！
記事内容は執筆時点の情報に基づきます。
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この記事を書いた人
SingaLifeグルメ倶楽部
編集部が実際に足を運んだ選りすぐりの飲食店や、話題のカフェ・レストラン、最新グルメなど、シンガポールの食にまつわる旬の情報をご紹介します！次に食べたいグルメやお気に入りのお店が見つかるかも？
