【新弥助】カジュアルに江戸前寿司を堪能！
ミシュラン一つ星 鮨来村の姉妹店です。当店で提供しているメニューは鮨限定、一切他のものはお出ししません。素材は同じものを使い、鮨来村で修業を積んだ板前が江戸前鮨を握ります。旬の新鮮なネタを使用し、質の高い鮨を熟練の職人技でご提供する真の鮨好きのためのお店です。1貫ずつお客様のために真心を込めて握り、お出しします。
新弥助ってどんなお店？
落ち着いたムードの高級店、鮨来村と比べ、新弥助はお手頃な値段でのコースをご用意し、カジュアルなムードで楽しんでいただけるお店です。カウンターのみ12席をご用意。どのお客様とも向き合えるため、ネタを見ながら、目の前で炙りを見ながら、握りの職人技を見ながら会話も弾みます。
カジュアルな店とはいえ、寿司ネタ、米、海苔、寿司酢、寿司醤油などは、すべて厳選された高品質な鮨来村で使用しているものと同じです。オーナーの木村シェフのもと、魚の捌きやシャリの握り方に磨きをかけた職人たちが、本格江戸前寿司を家庭的なムードで味わわせてくれます。
おすすめメニュー
| <ランチ> ■鮨お任せコース S$98⁺⁺ <ディナー> ■鮨お任せコース S$180⁺⁺ 旬のネタを使用したトップグレードな鮨が堪能できるコースです。 一口ごとに芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 |
素材や品質へのこだわり
おすすめコースをご堪能ください
プロモーション
| ◆ランチ限定チラシ S$58⁺⁺ （1日4食限定です。ご予約がおすすめです） |
ランチ限定の1日4個限定のちらし寿司（S$58++）
読者へのメッセージ
ミシュラン１つ星を誇る江戸前寿司とお好みのお酒で極上のひと時を過ごしてみませんか。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店舗情報
SHIN YASUKE（新弥助） 住所：428 River Valley Rd, S248327 最寄り駅：Great World駅 電話番号：8869 7589 E-mail：info@shinyasuke.sg 営業時間：火〜土 12:30-15:00（最終入店13:30）、19:00-22:00（最終入店20:30） 定休日：日月 WEBサイト |
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この記事を書いた人
SingaLife編集部
シンガポール在住の日本人をはじめ、シンガポールに興味がある日本在住の方々に向けて、シンガポールのニュースやビジネス情報をはじめとする現地の最新情報をお届けします！
