グルメ
一級食材を極上の鮓へと昇華させる職人技。シンガポールの「鮓煌」の作田氏の仕事とは。
シンガポール随一の繁華街・オーチャードに2020年6月に開店した鮓煌。これまでシンガポールにはなかった極上の鮓を堪能できると評判になり、連日予約で満席が続く。…
SingaLife編集部
2020.11.02
