IL CLAY｜2025年アジア太平洋ピザ50選 第11位！ナポリピザの匠チーロ・ソレンティーノシェフが手がける、シンガポールで人気のイタリアン お得なプロモーションも！ PR

• グルメ

2025.07.01

シンガポールのピザ好きに支持されるイタリアンレストラン「IL Clay（イルクレイ）」。2025年アジア太平洋ピザ50選で第11位に輝いた実力派、ナポリピザの匠、チーロ・ソレンティーノシェフが手がける薪窯で焼くピザは、48時間発酵のもっちり生地とイタリア産食材の風味が絶品。話題の名店を実際に訪れて、その魅力を体験してきました。

IL Clayとは？どんなお店？

「IL Clay」はクラークキーに位置し、イタリアンと地中海料理を融合させたピザレストランです。ナポリ出身のシェフ、チーロ・ソレンティーノ（Ciro Sorrentino）氏が手掛けるこのお店は、薪窯で焼き上げる本格的なナポリスタイルのピザを中心に、多彩なメイン料理も提供しています。

バーのような雰囲気のおしゃれなインサイド席とシンガポールリバーを眺めながら食べられるアウトサイド席、どちらの席も魅力たっぷり。そんなIL Clayの魅力をご紹介していきます。

IL Clayの魅力

出典：IL Clay

シンガポールに多数あるピザレストランですが、他のお店とは違う魅力ポイントをご紹介します。

アジア太平洋TOP50で11位を受賞したシェフが手がけるピザ！

なんと、2025年アジア太平洋ピザ50選で第11位にランクインしたシェフが腕を振るうIL Clay（イルクレイ）！

ここのピザは、ただ「おいしい」だけで終わらず、「また食べたい」と心に残る一枚です。薪窯で焼き上げた香ばしさに、旬の新鮮な素材が合わさった力強い味わいは、一度食べたら忘れられません。

お店でおいしくいただくのはもちろん、IL Cllayはデリバリーにも対応してしています。小さなお子さまがいて外食が難しいご家庭や、お友達の集まり、ホームパーティーにもぴったり。ぜひIL Clayのピザの魅力を体験してみてください。

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数々の受賞歴があるチーロシェフ

チーロ・ソレンティーノ氏は、イタリアのナポリ出身で、幼少期からピッツァ作りに魅了され、14歳から地元のレストランで修行を積みました。その後、ヨーロッパやラテンアメリカで経験を重ね、2014年にベトナムへ移住。2018年にはイタリアのチェゼナーティコに自身のピッツェリア「Margherì」を開業し、2025年にトップ11にランクインするなど、高い評価を得ています 。

そして現在はシンガポールの「IL Clay」で、薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァを提供し、多くのファンを魅了しています！

実際に行ってみました！IL Clay体験レポート

ピザ大好きSingaLifeスタッフ3名で伺いました！クラークキー沿いを散歩しながらお店に向かえるのでいい気分です。色々なメニューを食べてきたので、おすすめメニューやお店の雰囲気をご紹介します。

おしゃれで洗練された店内の雰囲気

特におすすめなのがディナータイムのアウトサイド席。シンガポールリバーを望む景色は、夜になるとさらにロマンチックに。昼間も素敵な景色を楽しめますが、天候によっては暑さが気になることもあるため、涼しくなる夕方以降の利用がぴったりです。

そしてインサイド席。ピザレストランとは思えないほどオシャレでスタイリッシュなバーのような内装。子どもがいてディナーに行けないママでもランチタイムながら、ディナーのような雰囲気を味わえます！ワインセラーもあり多数のワインが用意されています。

入り口すぐの場所にカジュアルな雰囲気で、外を見ながら食べられる席も8席あります。サクッとピザを食べたい方やカジュアルな雰囲気が好きな方、おひとり様ランチはこちらがおすすめです。

おすすめメニューを実食

お店のおすすめメニューを伺い、ピザやアラカルトを注文しました！どれもとてもおいしかったのでご紹介します。

MUHAMMARA（ムハンマラ）とは、中東や地中海地方発祥のディップやペースト状の料理です。甘み、酸味、スパイス感がバランスよく融合されていて、ナッツのコクとパプリカのうま味が濃厚な一品。そこにサクサクのクラッカーをディップして食べるとワインに合う絶品です。

こちらのブッラータとトマトですが、食べて見てびっくり！おそらくトマトを軽く砂糖漬けされていて、とても甘くて美味しいのです。トマトの甘味とブッラータの塩味が合わさりたまらない一品。

100レイヤーとメニューに記載のとおり、本当に100枚のシート状パスタが重なっていてボリュームたっぷり。仕上げにかけられたバジルソース、上に飾られているパリパリのチーズを合わせて食べると相性抜群です。

外側はさくっと、でも噛むともちっとした食感がたまらないピザ生地の上には、とろーっととろけるチーズとトマトの酸味が食欲をそそります！

こちらはなかなか食べることができなさそうな珍しいピザです。アンチョビがたっぷりトッピングされていて、リコッタチーズは口に入れた瞬間、ふわっととろけるようななめらかさ。

リゾットがイカの中に詰め込まれたこちらの料理は、周りのトマトソースを絡めて食べると絶品！シーフード好きな方にはぜひ試してほしい一品です。

どの品も一品一品、丁寧に作られていることが分かる上品なお味で、心もお腹も大満足な時間を過ごすことができました！

お得なランチセット実施中！

とお得なランチセットがあります。ぜひ平日のランチタイムに伺ってみてはいかがでしょうか？

店舗情報

シンガポールでトップレベルのピザを食べるならIl Clayへ！

香ばしい香りに、もっちりとした食感、そして薪窯で美しく焼き上げられた一枚。「こんなピザ、初めてかも！」と思わず声が出るような驚きと、心に残る満足感を与えてくれるのが、シンガポールの人気イタリアン「IL Clay（イルクレイ）」です。

素材の良さを活かしたシンプルながら奥深い味わいは、グルメな人ほど感動するはず。ピザ好きなら一度は訪れたい、間違いなく心に残る一軒です。

⚫︎記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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