【春節キャンペーン!】シンガポールの旧正月にまつわるクイズに挑戦、豪華お食事券をGETしよう！！

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2021.01.30

春節クイズキャンペーン！記事を読んでシンガポールの旧正月について学んで応募しよう

景品：抽選で8名様にお食事券
応募期間：1月29日（金）〜2月13日（土）23:59まで
※キャンペーン概要や応募方法は記事最後に記載

西暦の12月が終わり1月に入ると、シンガポールの街中が赤色や金色で彩られ始めます。街を歩いていてもどことなく熱気に溢れ、お祭りムードを感じられます。
人口の約75％が中華系のシンガポールでは、この旧正月（チャイニーズニューイヤー、春節）が一番盛り上がるシーズン。
2021年は2月12日が旧正月当日で、13日も祝日となります。

ただ、ことしは新型コロナウイルスの影響で、そのお祭りムードも最高潮とはいきません。シンガポール政府が、一定の規制を設けているからです。

旧正月とは

私たち日本人が使っているの西暦は太陽暦。それに対して、太陰暦は旧暦とも呼ばれ、中国を中心とした東アジアでかつて使用されていました。中国では、旧正月を春節といい、この期間は一年でもっとも長い大型連休となります。都会に出て働く人たちが、帰郷するために大移動をする、ということをニュースで聞いたことがあるかもしれません。
旧正月（春節）は1月21日〜2月20日の範囲内で、毎年変わります。2020年は1月25日、2022年は2月1日となっています。

シンガポール国内はお祭りムード

旧正月（春節）当日に向けて、シンガポール国内では1月中旬ごろから、ショッピングモールやブランドショップが「チャイニーズニューイヤーセール」を開催し、お買い得な商品が店頭に並びます。
大型マンション（コンドミニアム）や公団住宅（HDB）の軒下には、赤色や金色があしらわれた装飾品が飾られ、お祭りムードが一気に高まります。

旧正月（春節）名物のライオンダンス

シンガポール島内のあちこちでライオンダンスという踊りが踊られ、人だかりができます。銅鑼（ドラ）の音が聞こえてきたら、ライオンダンスの始まりの合図。前足と後足にそれぞれ人が入り、大きくジャンプする踊りは一見の価値あり！
※21年は新型コロナウイルスの関係で、公共の場所でのライオンダンスは禁止とされました。

チャイナタウンには干支グッズがたくさん

2021年の干支は丑（うし）。シンガポールのあちらこちらで丑をモチーフにしたグッズが売られていますが、やはり購入するな本場？のチャイナタウン！

旧正月のお菓子が並ぶ歩行者天国

いつも賑やかなチャイナタウンがこの時期、さらに赤と金で彩られ、賑やかで華やかな雰囲気に。旧正月限定の特設コーナーもでき、縁起の良いとされるお菓子や食べ物が並びます。旧正月時期に特に使われることが多いお菓子をご紹介！

年糕（ニェンガオ）
もち米粉に砂糖を加え、蒸して作られる弾力のある餅。「年高」の発音と似ていることから、高いところへ行けるという意味を持つ。シンガポールでは薄く切って油で炒めるか、蒸してココナッツを削ったものを乗せて食べることが多い。

ラブレター
手紙ではありません。ラブレターという名のお菓子です。細長い筒状に巻かれたココナッツ風味のエッグロールクッキー。卵が「命」の象徴で、金ののべ棒にも似ているため｢金運｣の意味も。

バクア
ポークジャーキーのことで、人気店は旧正月の時期には長蛇の列ができる。ビールのお供にもピッタリの日本人好みの味。

旧正月必須アイテム

紅包（アンパオ）
子どもや若い親戚に配る、お年玉用の赤い封筒。「福を分け与える」意味があり、金額は偶数で2、8が縁起がいいと好まれる。4は死を連想させるため避けるのがベター。
シンガポール政府は、21年の紅包を電子マネーであげることを推奨しています。その理由は、新札を求めて銀行窓口に人が並び密になることを避けるため、さらに新札発行にかかる二酸化炭素（CO2）削減のため、としています

パイナップル
黄金色のパイナップルは「富」や｢幸運｣のシンボル。南国の正月飾りとして使われます。旧正月の時期は、本当に多くのパイナップルを模した飾りが街中にぶら下げられています。本物のパイナップルは飾られていません。

蜜柑
中国語の「桔」の発音が「吉」に似ていることから、偶数のマンダリンオレンジを贈ると幸運を運ぶと好まれています。旧正月（春節）の前後には、挨拶がわりにみかんを2個交換するというのが習わしになっています。

旧正月ならではの料理

魚生（ユーシェン）
中華系のレストランでは、旧正月（春節）メニューを期間限定で提供しているところも。シンガポールの旧正月料理といえば、海鮮サラダ風の「魚生」。サーモンなどの刺身、細かく刻んだ人参などの野菜、ピーナッツなど縁起のいい食材を大皿の上に並べます。発案は1963年にシンガポールの旧正月料理として人気レストランのシェフ4人が開発したそう。

食べる時には、テーブルを囲む全員が立って「ローヘイ（撈起）！」と唱えながら箸で食材を持ち上げながら豪快にかき混ぜます。「ローヘイ」とは広東語で漁師が網を引き揚げる動作を表し、高く上げれば上げるほど良いとされます。

シンガポール政府は「ローヘイ」の掛け声を行わないように指導しています。飛沫感染を防ぐためです。21年はマスクを着用し、無言でかき混ぜるよう推奨しています。

お店はほとんどがお休み

旧正月の期間中は、ローカルのウェットマーケットはもちろん、企業や商店もほとんどが営業を休みます。大手のスーパーマーケットも旧正月の時期は、営業時間を短縮するなどするところもあります。
当日になって「あ！あれ忘れた」という事態になっても、手遅れです。事前に念入りに準備を。
旧正月（春節）は、シンガポールが最も盛り上がる行事の一つ。21年は新型コロナの影響で、イベントの開催が中止になったり、規模が縮小したりしていますが、それでもお祭りであることに変わりはありません。

キャンペーン概要

応募期間：1月29日（金）〜2月13日（土）23:59まで

【応募方法】
STEP1. SingaLifeの公式LINEを追加

STEP2. 応募コード “2021CNYSG” を公式LINEに送信

STEP3. 応募コード送信後に春節クイズに答えて応募完了！
＊正解数に応じて当選確率UP

【注意事項】
※プレゼント当選後のご連絡は、DM(ダイレクトメッセージ)にて行います。
※ご連絡後、7日以内に返信をいただけない場合は当選を無効とさせていただきますのでご注意ください。
※以下の場合は、ご応募および当選が無効となりますのでご注意ください。
・当LINEの登録をしていない、またはブロックされた場合
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＜Red House Seafood & 萬合樓 おすすめ旧正月メニュー＞

Red House Seafood

「アラスカ産タラバガニとサーモンの湯生」

レッドハウスと言えば、名物カニ料理！カニの中でも甘みが強く、ジューシーな肉質が自慢のアラスカキングクラブが、レッドハウスシーフードのお祝いメニューに登場します。
1年を終えて、家族や仕事仲間、同僚と一緒に、健康、安定、繁栄のために「新鮮なアラスカ産タラバガニとサーモンの湯生」をお楽しみくださ。繊細なカニの身は、まず手摘みされ、衣をつけてパリッとした黄金色に焼き上げられます。赤キャベツとニンジンの千切りに加え、長芋の千切り、ひょうたん、カブ、ざくろの種などの珍しい食材を使って、歯ごたえと甘みをプラス。
豊かさを象徴するサーモンのスライス、ドラゴンフルーツとプラムソースのドレッシングを添えたこの豪華な盛り合わせ。
その他6品が付いたコース「Bountiful Treasures Menu」は1,388ドル（8名様用）です。
お持ち帰りは（168ドル+）で用意してます。

Red House Seafood についての詳しい記事はこちらから
旧正月メニューについてはこちらから

萬合樓~Wan He Lou~

店名は「1万人に愛されるレストラン」という意味で、シンガポール在住日本人のみならず、ローカルの人でいつも賑わいます。シンガポールで中華料理と言えば萬合樓（ワン ヘイ ロウ）。おすすめする旧正月料理が、

「ロブスター粥」（＄38〜）

数々の賞を受賞した、ロブスターが丸ごと入った粥は、シンガポール人からも大好評の一品です。見た目のインパクトだけでなく、味も抜群で間違いなし。一口食べたら、また食べに来たくなる一品です。

シェフのラウ氏は、2006年の国際料理コンクールで金賞を受賞する一流のシェフですが、提供する料理の価格はお財布に優しく、庶民から愛されています。

ワン ヘイ ロウの詳細はこちらの記事から

旧正月メニューはこちらから

今年の旧正月は、例年と違ってそれぞれが感染防止策をとって、シンガポールに住んでいる日本人もみんなでお祝いしましょう。

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