【Red House Seafood】
シンガポール発祥の南洋風シーフードが楽しめる
（島内に3店舗）

レッド ハウス シーフードは、1976年創業の老舗シンガポールシーフードレストランです。中国南部地方と東南アジア地域独特の食材を絶妙に融合したナンヤン風シーフード料理が特徴で、シンガポールの多文化を代表しています。その中核には、世界中から直送された新鮮で高品質の魚介類、妥協や手抜きのない「正真正銘の」料理があります。さらに、長年にわたり水産資源に対して責任ある調達と維持を実践してきました。

現在、グランドコプソーン店、エスプラネード店、クラーク キー店の3店舗を運営しています。 詳細については、redhouseseafood.com をご覧ください。

入国者へのおすすめポイント①

◆多文化が融合したシンガポールを味覚で体験いただけます

最高品質のシーフード、そしてシンガポールの多文化から生まれた見事なアジア料理、最高のシンガポール料理をお楽しみください。シェフが編み出した中国南部地域の伝統の味に、マレー、インド、プラナカンの要素を織り交ぜた特製チリクラブ、特製ロブスターのクリーミーカスタードソースなどをご堪能いただけます。

入国者へのおすすめポイント②

◆調達を管理して新鮮なシーフードを入手しています

レッドハウスシーフードは、世界中のシーフードサプライヤーと直接取引して、最も新鮮な魚介類を調達しています。北海、インド洋、南シナ海の漁師が収穫した魚介類が毎週、レッドハウスに到着します。カニ、海老、ロブスター、魚など新鮮な素材の美味しさを生かした調理法で一品一品丁寧に仕上げています。

入国者へのおすすめポイント③

◆シンガポールのダウンタウンエリアにあり、アクセスが抜群です

3店舗は、それぞれ独自のメニューを提供しています。グランドコプソーン、エスプラネード、クラークキーという便利な場所にあるので、ビジネスの接待だけでなく、友人との楽しい集まりにも最適です。グランドコプソーン店は最大 140 名様まで収容できるダイニングホールと商談などに最適な個室も7室ございます。

クリーミーカスタードロブスターは当店自慢のスペシャル料理

注文を受けて調理する、ピリ辛濃厚の自家製ソースが人気の
チリクラブ

来星者へのメッセージ

注文を受けて調理するチキンサテー、
自家製の特製サテーソース添え

オオハタ(ガルーパ)の頭、腹、身を使用した伝統的な広東風土鍋料理

店舗情報

●シンガポールのシーフード料理

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