「にっぽんの宝物 世界大会 2023」日本・最新スイーツ部門 グランプリ受賞スイーツがシンガポールで期間限定ポップアップに登場！

「にっぽんの宝物 世界大会 2023」日本・最新スイーツ部門 グランプリ受賞スイーツの西山金時スウィートポテトロールがシンガポールで期間限定でポップアップに登場！審査員も大絶賛の、高知の自然の恵み豊かな素材を贅沢に使用したしっとり滑らかなロールケーキをぜひご賞味ください。

「にっぽんの宝物」とは？

日本に眠る素晴らしい人、商品、文化を参加型セミナーやグランプリを通して磨きあげ、世界で活躍できるものにしていこうという考えのもと2009年に始まったのが「にっぽんの宝物」プロジェクトだそうです。参加者はセミナーやグランプリを通して「学ぶ機会」と「チャレンジする機会」を体験することで、新しい刺激や人との繋がりを得、活躍の場を広げています。

シンガポールを舞台に世界大会も開催された「にっぽんの宝物」プロジェクト

今回は株式会社にっぽんの宝物の輸出パートナーの横川様に「にっぽんの宝物」プロジェクトについてお話をお伺いしました。

「にっぽんの宝物」プロジェクトは商品の完成度はもちろん、志をもって行動する「人」や「ストーリー」も評価の対象としており、地域や業種などの枠を越えて繋がりを作る新たなプラットフォームとなっています。

特にシンガポールで行われた世界大会では審査結果発表後、その場ですぐに受賞者の皆さんに対して審査員の方々からポップアップ誘致の商談があるなど、世界でのビジネスのスピード感を肌で感じられるとても意義ある時間になったそうです。

今回のポップアップもこの世界大会をきっかけに、シンガポールにおけるフランチャイズ事業で有名なCentury Artisan Pte Ltdとのコラボレーションが決まり、開催されます。

今年も8月21日～22日の2日間にわたってシンガポールのセントーサ島で世界大会を開催予定、SNSを通して様子が配信される見込みとのことですのでこの機会にぜひご覧になってみてください！

日本・最新スイーツ部門 グランプリ受賞スイーツ、西山金時スウィートポテトロールとは？

西山金時スウィートポテトロールは高知県の西山台地で収穫されるさつまいもで作られています。さつまいもと言えば鳴門金時や五郎島金時を思い浮かべる方が多いかと思いますが、これらの有名な金時芋のルーツとなるのが「西山金時」です。

高知県西山台地のミネラル豊富な土壌で育った西山金時と、地元の生乳で作ったこだわりのクリームからできたロールケーキは、つなぎで使用する小麦粉が全体のわずか2パーセントだそうです。西山金時をふんだんに使用し、小麦粉を極限まで減らして作ったロール部分は「まるでお芋そのもので巻き上げたような口どけ」と表現されるほど。

お芋本来のおいしさを引き出すため余計な添加物も使用されておらず、素材の味をできる限り活かした滑らかな口当たりのスイーツになっています。

審査員もおすすめ！お芋好きにはたまらない絶品スイーツ！

シンガポールで行われた「にっぽんの宝物 世界大会 2023」にて満場一致でグランプリ受賞となったのが今回ご紹介した西山金時スウィートポテトロールです。

焼き芋やスイートポテト以外のさつまいもスイーツを探している方はぜひこの機会にいかがでしょうか？素材にこだわり抜いて作られた「西山金時スウィートポテトロール」は、ご自宅用はもちろんプレゼント用にもおすすめです。

期間限定でシンガポールでも購入できるチャンス！

＜店舗情報＞

主催者から皆さんへのメッセージ

今回の西山金時スウィートポテトロールを皮切りにたくさんの「宝物」を世界に広めたいと思っています。「にっぽんの宝物」は皆で一緒に作りあげていくプロジェクトなので、シンガポールの方々にもぜひ応援して頂きたいです！もし皆さんの地元の素晴らしい商品や文化をご存知でしたら、ご紹介もお待ちしています！

この機会にぜひ日本の隠れた「宝物」を味わおう

世界に日本の素晴らしい人々や商品を紹介する「にっぽんの宝物」プロジェクト。そこで優勝した西山金時スウィートポテトロールは高知の特産品をふんだんに使用した絶品スイーツです。今回の期間限定ポップアップは日本の隠れた宝物をシンガポールで味わう絶好のチャンスですので皆さんぜひお試しください！

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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