EAST COAST地区で愛されるスポーツバー、Moocow。人気のビールやチキンウィング、長く愛される人気の秘密とは PR

• グルメ

2026.09.09

地元の人から駐在員、観光客まで、立ち寄りやすさと店員、お客様同士が自然と交流が生まれるような雰囲気を持ち合わせているカトンのスポーツバー・Moocow。

「neighborhood bar」とオーナーのJunieさんは表現しており、いつものお客様の名前やお気に入りドリンク、普段座る席までを熟知し、お客様とのつながりを大切にしているお店です。

F1・ラグビー・テニス観戦を楽しめる、カトンのスポーツバー「Moocow」

カトンで11年続くスポーツバー「Moocow」は、以前は「Mooloolabar」という店名で営業しており、地元の人から長く愛されています。一人でも立ち寄りやすく、お客様同士の交流が生まれる雰囲気の中、F1・ラグビー・テニスなどのスポーツ観戦も楽しめ、地元の人に愛され続けています。

Moocowで楽しめるビール＆人気メニュー

スポーツバーの明るい雰囲気に加え、どの料理もメインに存在感があり、全体的にボリュームがあると定評の同店メニュー。なお、全メニューにGSTはかからず、サービス料10％のみで提供しています。そんな料理の中でも特におすすめをご紹介します。

人気のビール「ステラ アルトワ」

最も売れているビールはStella Artois（ステラ アルトワ）です。しっかり冷えた状態で提供することを大切にしています。2017年、Stella Artoisの注ぎ方を競う大会（コンペティション）で、当時の店舗名「Mooloolabar」として受賞しました。

バーガー、チキンウィング、ステーキなどの人気メニュー

丸い木製プレートで提供され大きく肉厚、しっかり焼き色をつけたサーロインステーキをサーブ。フライドポテト、葉野菜、ソース付きで、サイドのポテトや野菜もしっかり盛られています。

肉厚で噛むほどに肉の旨味と肉汁に溢れ食べ応えがあります。添えられたソースはステーキとの相性が良く、ジャガイモのおいしさそのものを感じられるのでポテトにつけても◎。

厚みのあるパティに、チーズ、ベーコン、目玉焼き、野菜が重なりボリュームのあるバーガー。フライドポテトと葉野菜もサイドにつき食べ応えは十分。

こんがり揚げられた大きく厚みのある魚のフライと、フライドポテト、葉野菜、大きめのレモン、別添えのクリーミーなソース付きのボリューミーな逸品。パリッとした魚の食感は本場イギリスのFish & Chipsを思わせ、希望すればビネガーを合わせて楽しむことも。

2種類のチキンウィングが4ピースずつ入り、1ピースが大ぶりで、肉にも厚みがあるメニュー。衣がこんがり、パリパリの食感で歯応えと食べ応えが十分。おつまみとしてもお食事としてもおすすめです。ビールとの相性もよく、ビールとともに味わいたいメニューとして人気です。

11年愛される理由｜オーナー・Junieさんが語るMoocowへの思い

オーナーJunieさんへインタビューでお話を伺いました。

初めての人も常連客も大切にする、Junieさんのおもてなし

立地を重視しており、カトンという場所自体がここでバーを始めた理由の一つです。周辺にはシンガポール人だけでなく、多くの駐在員も暮らす多様なエリアであったため、この地でバーを始めました。

最も大切にしてきたのは、お客様との友情やつながりです。11年間で多くの人と出会い、友人関係を築いてきました。常連客の名前やいつものドリンク、普段座る席まで覚えています。

お客様とのつながりを大切にしてきた11年

長年の常連客はこのカトンに数えきれないほどいますが、観光客や外国人客のエピソードもいくつもあります。また、一人で来店したお客様同士が友人になることもある「近所のバー（neighborhood bar）」のような場所だと私自身が感じています。

例えば、フィンランドから来た旅行者は2晩続けて来店し、帰国後のクリスマスにはTシャツを店へ送ってくれるほど親しくなったお客様もいます。

また、近隣に住み、シンガポールで働く日本人夫婦も常連客となり、私と親しくなり、一緒に旅行やサイクリングに出かけるほどの関係になりました。

オープンして11年間の道のりは長く、コロナ禍では厳しい時期もありました。それでも常連のお客様が戻ってきてくれ、お客様が友人となり、今では大きな家族のような関係になっており、そのことに支えられています。

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店舗情報

スポーツ観戦も、仕事帰りの一杯も。カトンの「Moocow」へ

地元の長年のお客様から、たまたま通りかかった観光客、駐在員の外国人のお客様まで、皆が楽しめるアットホームな雰囲気のスポーツバー「Moocow」をご紹介しました。

夜は音楽やスポーツを楽しめる雰囲気を持ちつつ、午後の早い時間は比較的落ち着いており、ノートPCを持ち込んで仕事をするお客様もいらっしゃいます。

「初めてでも2回目、3回目でも、いつ来ても同じように歓迎されていると感じてほしい」と話すオーナーのジュニーさん。

ふらっとスポーツ観戦を楽しみに、ディナーを楽しみに、カトンからの観光帰りになど、さまざまな用途で立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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