【2024年最新版】シンガポールのお寿司　厳選おすすめレストラン5選をご紹介！

• グルメ

2024.06.03

本格的な各国の料理が揃っているシンガポールで、やはり日本人としては、日本と同じくらい豊富な種類の、美味しいお寿司が恋しくなりますよね。

コロナ禍を経て、日本食がさらに人気になり、シンガポールではお寿司屋さんが年々増える傾向にあります。今回は、SingaLife 編集部が厳選した、日本人おすすめのお寿司店レストラン5選のご紹介です。

おすすめの寿司レストラン

Katachi Sushi Bar

Katachi Sushi Barは、美味しくてコスパが最高のお寿司屋さん。6種類のコースがあり、S$88からS$138の価格設定。すべてカウンター席で、シェフとも近い距離でお寿司が堪能できます。

形　KATACH　S$88
前菜3品、季節の刺⾝、⽟⼦焼、鮨12貫(雲丹に変更
+$10)
、巻物、あさり味噌汁

藤　FUJI　S$98
前菜3品、季節の刺⾝、⽟⼦焼
、鮨12貫(雲丹含む)、巻物、あさり味噌汁

雅　-和牛-　MIYABI
-WAGYU
for
wine　S$98
前菜3品、季節の刺⾝、⽟⼦焼、鮨12貫(和⽜鮨含む)
、巻物、フォアグラ丼/うに丼、あさり味噌汁

匠　銀鱈西京焼　TAKUMI-GINDARA
　S$108
前菜3品、季節の刺⾝、⽟⼦焼
、銀鱈⻄京焼
、鮨12貫(雲丹含む)、巻物、あさり味噌汁

匠　雲丹　TAKUMI-UNI　S$148
前菜3品、季節の刺⾝、雲丹、⽟⼦焼
、鮨12貫(雲丹含む)
、巻物、あさり味噌汁

匠　たらば蟹　TAKUMI-TARABA　S$138
前菜3品、季節の刺⾝、⽟⼦焼、たらば蟹焼、鮨12貫(雲丹含む)
、巻物、あさり味噌汁

※夜21以降はハッピーアワー！ビール、ハイボール、レモンサワー、緑茶ハイが$10でお楽しみいただけます。ご予約なしでウォークインも対応、夜遅くまで入店できるので接待の二次会利用にも最適です。

富寿し

1953年に新潟に本店を構え、日本国内に16店舗を揃える老舗寿司店。寿司や刺身はもちろん、和食料理にも力を入れており、さまざまな日本料理を味わうことができます。

マグロ祭りなどのプロモーションや季節の旬な食材を取り入れ、ランチ会やビジネス用などに適したメニュー、テイクアウト用メニューも充実。レストランでもお家でも、リーズナブルな価格で美味しいお寿司を気軽に楽しめます。

寛寿司

シンガポールに2店舗を構える寛寿司。ロバートソンキー店はカウンターと個室のみの落ち着いた大人な雰囲気。9名様までご利用いただける個室があります。ゆったりとした寛げる空間でお寿司をご堪能ください。

タンジョンパガー店はオフィスビル2階の奥にありカジュアルに居酒屋ユーズ、接待ユーズにも適した店づくりで日本の四季を感じられるこだわりの旬の魚や野菜を週4回日本より空輸にて入荷しています。古き良き居酒屋さんのような雰囲気で、まるで日本にいるかのような不思議と落ち着ける空間です。

2023年10月に海鮮居酒屋、MAGURO SAMURAIもオープンさせています。

銀座鮨一

数々の賞を受賞している銀座鮨一の味をシンガポールで堪能できます。Marriott Tang Plaza Hotel内の銀座鮨一は、お昼のおしながきとして、椿S$130++、牡丹S$180++、おまかせ握りS$270++、おまかせ(その日の最高の食材を板前が厳選)S$480++。夜のおしながきとして、おまかせ握りS$270++、鮨一コース(握り+刺身ほか)S$350++、おまかせ(その日の最高の食材を板前が厳選)S$480++とラインアップが並びます。

日本直送の野菜や魚介類を使用し、和の繊細で豊かな味わいを提供してくれます。選び抜かれた食材と職人による熟練の技、そして極上のおもてなしを堪能してみては。

スシロー

日本国内に642店舗（2024年5月）あるスシローがシンガポールに進出したのは2019年8月。シンガポール第一号店としてチョンバルにオープンし、現在8店舗に拡大しています（持ち帰り店含む）。日本で食べたスシローと同じお寿司、同じ価格帯でシンガポールでも食べることができると在住日本人やローカル客にも好評です。

日本から直輸入した鮮度抜群のネタは、厳しい基準をクリアしたものだけが店頭に並び、マグロやタイ、アジといった定番ネタからシンガポールのオリジナルネタまでよりどりみどりのネタが揃っています。

また、常にお客の絶えないスシローですが、シンガポールのスシローが提供している専用のアプリで予約すれば、待つこと無く入店も可能です。持ち帰りでも予約可能なので、待ち時間なくピックアップできるのがとても便利です。

Sushi Koga鮨古賀

シンガポールのCBDエリア（Eon Shenton）に構える「Sushi Koga（鮨古賀）」は、気さくな日本人夫妻が二人三脚で営む、カウンター10席の本格寿司店です。高級店特有の緊張感はなく、まるで日本の友人宅に招かれたかのようなアットホームな空間が広がっています。店主の繊細な所作を間近で眺められるカウンター席は、子どもの食育の場としてはもちろん、大切なゲストをもてなす一軒としても最適です。

日本から直接仕入れる旬の食材を使ったおまかせコースは、季節が巡るたびに新しい味覚に出会えるため、多くのリピーターを魅了しています。

初めての訪問やランチには、寿司をシンプルに堪能できる「寿司オンリーコース」がぴったりで、10貫（S$90+）と15貫（S$140+）から選べます。一方、前菜やお造り、蒸し物など、丁寧に作り込まれた一品料理とともにゆったりと食事を楽しみたい方には「フルコース」がおすすめです。こちらは予算やシーンに合わせて、S$140+、S$180+、S$240+の3つのグレードから選択できます。

さらに、6名以上から最大10名まで店を丸ごと貸切にできる贅沢なサービスや、毎月定期的に開催される「寿司教室」など、食事の枠を超えたユニークな体験ができるのも大きな魅力です。

シンガポールにいながら確かなクオリティの日本の四季と、どこかホッとする温もりをぜひ体感してみてください。なお、お店を訪れる際は事前予約が必要です。

寿司をシンガポールでも楽しもう

お寿司が美味しいお店5選はいかがでしたか？家族で気軽に入りたい寿司店、寿司以外も和食を食べられる寿司レストラン、奥様ランチで利用したいちょっといいお寿司屋さん、接待や大切な日にいきたい寿司処など、どんな用途でも対応できるお寿司屋さんをピックアップしました。ぜひ、自分のお気に入りの寿司レストランを見つけて、シンガポールでもお寿司を楽しんでください。

※記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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