マリーナ・ベイ・サンズがフル・スロットルで進化中！Spectra再開、Lavoの巨大クッキーに、WAKUDA・SINGAPOREオープン！

• 生活全般

2022.05.12

シンガポールも人数制限解除など、コロナ禍以前のシンガポールヘ戻り始めています。明るい兆しが見えて来たシンガポール。その先陣を切ってマリーナ・ベイ・サンズが走り出しました。そんなベイサンズのうれしいニュースを3つ、ご紹介します！

マリーナ・ベイ・サンズが熱い！

スペクトラ、夜空を照らす光と水のショー

写真提供: Marina Bay Sands

シンガポールもやっと長らく続いた人数制限が解除され、大人数でわいわい楽しむことが可能となりました！

写真提供: Marina Bay Sands

2年以上もの間休止していた、マリーナ・ベイ・サンズの人気アトラクション「Spectra スペクトラ」も4月28日からめでたく再開！水と光の美しいショーは、マリーナ・ベイ・サンズの代名詞でもあり、多くの人たちが待ち望んでいました。

写真提供: Marina Bay Sands

屋外のイベントプラザで行われるショーには、毎回たくさんの人が詰めかけ、今までになんと100万人以上の人々が鑑賞したそうです。

写真提供: Marina Bay Sands

「スペクトラ」はこれから毎晩上演され、平日・日曜は2回、金・土曜は3回開催されます。楽しみです！

写真提供: Marina Bay Sands

≪ショー情報≫

Spectra A Light And Water show スペクトラ ライト&ウォーターショー
場所：Marina Bay Sands Water Front Promnade　マリーナ・ベイ・サンズ　イベントプラザ
ショータイム：月〜木・日：20:00、21:00  金・土：20:00、21:00、22:00
WEBサイト

Lavo イタリアンレストラン＆ルーフトップバーのピザ・クッキー

そしてたくさん人が集まれば、おいしいものが欲しくなるもの。場を盛り上げるような食べものであればなお良しですよね！

そんな時におすすめなのがこちら！4月6日からLavoのメニューに加わった、「Pizza Cookie ピザ・クッキー」です。ピザクッキーと聞いて浮かぶのは、ピザ味のクッキー、と言ったイメージでしょうか。でも実際は…。

話題をさらうのは間違いなしのインパクト

ピザのイメージがあるので気軽に持ってみたら、ずっしりとする重さ。片手で持つのはしんどい重さです。測ってみたらなんと1.2キロもあり、びっくりです。

こちらはマリーナベイサンズの最上階56階にある、人気のイタリアン「Lavo」特製のピザ型のクッキーです。

毎週土曜日、17時から23時の間だけの限定メニューですが、レストランでもトライできますが、テイクアウトもおすすめ。冷蔵庫に入れれば数日は美味しくいただけるので、購入翌日におみやげにしてもいいのではないでしょうか。冷蔵庫に入れるとちょっと固くなりますが、いただく少し前に取り出しお部屋に置いておけば、あっという間にソフトクッキーに戻ります。

なお、事前予約は出来ないので、当日17時以降レストランへ行き、店頭でご注文ください。お店の方曰く、10〜15分くらいでくらいで焼き上がるとのこと。夜景を見ながら待つのもおつなものです！

フルサイズのピザと同じ大きさの巨大クッキーには、マシュマロ、ブラウニー、ボール型のクッキー、ダーク＆ミルクチョコレートチップがたくさん詰まっており、Lavoのロゴ入りホワイトチョコも添えてあります。とってもソフトで、しっとりとした生地はやさしい味。幸せな甘さです。$38++で購入できます！

写真提供: Marina Bay Sands

WAKUDA・SINGAPORE、グランドオープン！

写真提供: Marina Bay Sands

マリーナ・ベイ・サンズ・ホテルのグランドロビーにオープンした、WAKUDA　SINGAPORE。

写真提供: Marina Bay Sands

セレブリティシェフである和久田哲也氏と50 Eggs Hospitality Groupの創業者兼CEOジョン・クンケル氏によるWAKUDAは、今年6月を予定しているラスベガスでのオープンに先駆けて、ここシンガポールでオープンしました。

写真提供: Marina Bay Sands

日本のみならず、オーストラリア、ニュージーランド、ヨーロッパなど世界各国の新鮮な食材を使用し、季節の味を表現します。

写真提供: Marina Bay Sands  

メニュー名：Carabineros Prawn ($34)

前菜、刺身、寿司、天ぷら、焼き物やデザートなど、WAKUDAスタイルのアラカルトメニューを楽しめます。

写真提供: Marina Bay Sands

メニュー名： Akami（$11）

写真提供：　Marina Bay Sands  

メニュー名：Cold Soba With Botan Shrimp, Truffles, Fresh Oscietra Caviar($68)

写真提供: Marina Bay Sands  

メニュー名：Green Tea and Azuki Bean Terrine($25)

写真提供　Marina Bay Sands

メニュー名： The Stone

また、おまかせダイニングやお鮨の個室なども順次追加される予定なのだとか。いつ行っても新鮮な気分でおいしい料理が味わえそうです。 ドリンクは、日本食に合うワイン、100種類以上の日本酒の銘柄やオリジナルカクテルがずらり。

写真提供: Marina Bay Sands    

ドリンク名：Lady from Shizuoka

和久田シェフは、自身のマリーナ・ベイ・サンズでの2号店となるWAKUDAについて、「親しみやすく、かつユニークで、新鮮で上質な旬の食材を活かしたお料理を提供します」とコメントしています。WAKUGINとはまた違った魅力のWAKUDA。今一番行ってみたい注目のレストランです。

夜を彩る屋外ショー「Spectra」再開、話題のWAKUDAグランドオープン、LAVOのクッキーなど、うれしいニュースが満載のマリーナ・ベイ・サンズ。

シンガポールのホテルもレストランもいろいろなアトラクションも、続々と通常通りの営業へ移行しています。その中でも常に話題を提供してくれるマリーナ・ベイ・サンズ。これからも大注目です。