アラブ街散策の後立ち寄れるプラナカンカフェ　経験豊富なシェフのハイティーセットは2人で$29.5！

2021.02.11

魅惑あふれるアラブ人街、ブギスのArab St.から東側Kandahar St.通り沿いにある黄緑色の壁が印象的なカフェ「Got Luck Cafe」。ここでは、シンガポールの伝統的なプラナカンや、色彩鮮やかなシンガポールの伝統スイーツ・ニョニャクエなど、現代風にアレンジされたさまざまな料理やスイーツを味わえます。

こぢんまりながらもプラナカン模様のテーブルや格子窓がインテリアで使われ、どこか昔懐かしい雰囲気も漂う店内。地元のお客さんがコピとカヤトーストの朝食を味わいながら、談笑する様子も。

福建の発音とプラナカンの方言を組み合わせ、**住所の数字「56」にちなんで命名されたGot Luck**。

東京でシェフ経験があり、シンガポール日本人会でシンガポール料理のクッキング教室を長い間開催していた経験豊富なシェフShamur氏が手がけるシンガポールのローカル料理の数々。料理はすべてオーダー時に辛さの調整もでき、辛くしたい、マイルドにしたいなど注文することもできます。

**Tofu Goreng**　$6.8
前菜としてもちょうどいい、新メニューのトーフゴレン。厚揚げ豆腐をピーナッツソースであえたサラダ。

**Yumcake** $5
シグニチャーメニューの一つ。ヤムイモを使った餅料理で、蒸して作るので脂っこくなく食べやすい。乾燥椎茸、乾燥玉ねぎ、ネギがまぶしてあり、風味豊かな味わい。

**Lotong vegetable curry**
**あっさりしたマイルドなスープカレー**。ベジタリアン料理で、お肉の代わりに揚げたポテト、キャベツ、インゲン、にんじんなどが入ったヘルシーなマレー系カレー。

**Rojak**
ヨーティアオ（中華揚げパン）にエビのペースト、チリとピーナッツドレッシングがアクセントの料理。ジャワ系のサラダ。

**Nasi Ulam** $12.8（デザート・飲み物付き）
**マレー系ハーブミックスライスで、さまざまなハーブと野菜などのおかずを添えたプレート**。フライドオニオンや乾燥エビ、バジルなどと10種類のハーブで作られるライスは口の中で風味と香りが広がる自慢の一品。ライスの色はバタフライピーのみで付けられておりヘルシー。マレーシアのチキンスタイルなど、おかずはリクエスト可能。

**ハイティーセット**$29.5
**ハイティーはいつでも注文でき、2名〜で味わえるセット**。お茶はレモングラスジンジャー、レモングラスパンダン、キク茶から選択可能。上段の料理は、ロジャック、ラクサ、ヤムケーキなどのローカル料理、中央のケーキの段にはチョコアーモンド、オペラ、オンデオンデ、シーソルトカヤ、下段はローカルスイーツとして、パイナップルタルト・ヌテラタルト、クエコスイ、タピオカ、ニョニャクエとしてPulut hitam 、rainbow rapis、kueh salatが並ぶ。

高級なイメージのあるハイティーセットを気軽に、しかも写真映えする店内で、撮影を楽しみながら味わえるのが嬉しいですね♪

**年配の方の誕生日やベビー誕生からひと月のお祝い等、縁起のいいイベント用ギフトバスケッ**ト（28$〜38$・3日前までに要予約）も。ローカルスタイルでたまにはお祝いをしてみたいといった人は必見。

オーナーLilyさん（右）とシェフShamur氏（左）。かつてオーナーはシェフのクッキングレッスンを受講する生徒だったとか。

ブギス、アラブ街でのお買い物、散策の後にふらっと立ち寄れるプラナカンスタイルのカフェ。ランチやカフェタイムに立ち寄れば、家族や友人とほっと一息、おいしい料理、お菓子とともに素敵な時間を過ごせること間違いなしです。

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Got Luck Cafe
所在地：56 Kandahar St, Singapore 198904
時間：月、水〜日　9:00-19:00
定休日：火
電話：8168-7536
Web https://www.gotluckcafe.com/　Instagram gotluckcafe.sg

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