【コスパ抜群】韓国で大人気の食べ放題焼肉レストランがシンガポールに初進出。ランチ＄23から

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2021.02.22

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韓国人の国民食？と言っても差し支えないのが焼肉。韓国内で「安くて、おいしい」と人気を集め、またたくまに韓国内で500店舗に増えたミョンリュンジンサカルビ（Myeong Ryun Jinsa Galbi）。その人気焼肉レストランがシンガポールにオープンしているんです！

人気の秘密は、秘密のたれにじっくり漬け込んだ豚カルビ「テジカルビ」が食べ放題なこと。炭火でじっくり焼いたテジカルビは、万人に受ける味です。ランチなら＄23から楽しめるとあっては、シンガポールでも人気なのも納得です。

付け合わせ（パンチャン）の種類も豊富！しかも食べ放題！

パンチャンの品揃え(お肉は含まれません)、この他にサンチュも！

韓国料理といえば、付け合わせの副菜（パンチャン）の食べ放題。ジンサカルビでは、パンチャンもよりどりみどり！キムチはもちろん、甘酢玉ねぎや卵におでん(！)など、ついつい食べ過ぎてお腹いっぱいにならないように要注意。
でもおいしい〜んです。これだけでテーブルがいっぱいになるくらい豪華です。そうそう、マストアイテム、サンチュも食べ放題。

シンガポール店は食べ放題メニューが本場より充実

うれしいことにシンガポール店の食べ放題メニューは、本場韓国より充実。
韓国では、食べ放題の対象メニューがテジカルビだけですが、シンガポール人はいろんなものを食べるからと牛肉もあるんです。これは私たち日本人にもうれしいですね。現在、セットメニューは4種類。

なお、土、日はランチタイムの利用でも、ディナー料金になりますので、ご注意を。個人的にはセットCにして、牛肉をアラカルトがいいかなと思いました。ですが、今回はちょっとぜいたくしてセットDにしました！

テジカルビのお味は

噂にたがわぬおいしさです。まろやかでほんのり甘く、なんだかなつかしいような日本人好みの味。どどん、と炭火の上に寝転がった姿は壮観。戦いのゴングが聞こえます。たれ付きなので、焦がさないようにひんぱんに返しながらじっくりと焼きます。匂いのよさに焼き上がりまで待ちきれない。にらみながら数分。ハサミでパチパチ切って、口に入れると肉の歯応えと旨味が。これはおいしい。

味変えで、オーナーおすすめの甘酢玉ねぎと一緒に食べると、これも◎
次はサンチュにのせて、コチュジャンと一緒に。ちょっとピリッとしてGOOD。いくらでも食べられそうです。

牛肉はというと

セットDにはプライムリブ、もも肉、ショートリブがついてきます。ショートリブは脂が付いているのに、炭火だから余計な脂が落ちて、こってり感がありません。ごま油と塩のタレにつけてさっと食べると脂の部分が香ばしい。

プライムリブは韓国風味噌ダレのサムジャンにつけてみました。骨つきカルビはやっぱりごま油に付けて、サンチュに乗せました。不思議なのはいくらでも入ることでしょうか。この後またテジカルビに戻りましたが、間に牛肉が入ると、また新鮮に食べられちゃう。この無限ループは消えることがなさそうです。

アラカルトでおすすめはイイダコ

たこです！お店のポスターにもあるWebfoot octopus、チュクミ。コチュジャンなどで下味を付けたイイダコです。炭火で焼いて食べますが、あらかじめ火を通してあるので熱いところでさっとあぶるだけ。香ばしくなったらぱくり。じわ〜と辛さがわいてきます。メニューには2人前とありますが、トッポキ、ソーセージまで入って3、4人でいけそうな量です。たこの歯応えが楽しい一品。

今回、日本人のお客様向けに新メニューが！

そしてうれしいのは、日本大好きオーナーのテヨンさんが新しくメニューに入れた、ぷりぷりのミノとタンです。毎日入荷するミノは、新鮮で臭みはゼロ！タンは言わずもがな。日本人定番の一品。正直、ミノは食べない筆者ですが、このミノはなんともうまい！下味がついているので何も付けずに。

実は1番の名物はオーナーのテヨンさん！

ジンサカルビのオーナー、テヨンさんは韓国でもお店を経営する実業家。歌手の倖田來未似のチャーミングな女性。しかも日本語堪能！夜はほぼ毎日お店にいらっしゃるので、ご来店時はぜひお話を。とっても気さくで面白い方です。ご注文の相談もお気軽に！実は韓国に帰国していた4カ月間でお店の売り上げが右肩下がりになってしまったとか。テヨンさんの人柄も重要な要素なんですね。

テヨンさんが教えてくれました。

チヂミは韓国でも人気のお好み焼き風やきもの。韓国人は雨に日にはチヂミとマッコリを欲しくなるそう。雨が降る音がチヂミを焼く音に似ているからだとか(笑)。
この日は夕方雨が降ったのでチヂミをオーダー。テヨンさんが飲み比べて1番美味しかったという、生マッコリと一緒にいただくと…最高です。

海鮮チヂミとマッコリのほんわか甘味とあいまって最高です。そしてマッコリを入れた容器とコップ…キムタクの大ヒット作品「Hero」映画で出てました！最近またもや人気の韓国ドラマの雰囲気を味わえます。そうそうマッコリは時間が経つと分離するので、小指でくるくると混ぜて飲んでくださいね。「そうするともうあなたは韓国通よ」とテヨンさん。

もちろんアラカルト・メニューもあります、しかも食べ放題と一緒だとお得

食べ放題を注文すると、キムチチゲやビビンネンミョンなど$11〜で食べられます。ちょっとうれしいサービスですね！

ランチタイム限定メニュー

昼から焼肉は重いかなという方には、ランチ限定メニューもあります。韓国定番ジャジャンミョン($10)石焼ビビンバ（$15）など。韓国ドラマ必食アイテムですね！

ハッピーアワーには

なお、月曜〜木曜は17：00〜17:30までの間に来店すると、食べ放題メニューがランチ料金で食べられます！見逃したくないハッピーアワーですね。もちろん通常通り、来店から2時間たっぷり食べ放題ですよ。

アルコールもジュースもメイド・イン・コリア！

そしてアルコールが安い。タイガービール派の筆者もここでは韓国ビールでいきましょい。4種類ありますがHiteビールだと、なんと$8！特筆すべきはこの日のベスト、生マッコリ($18)。もちろんソジュもありますし、韓国以外のドリンクも。ワインにシャンパンなども！他に人気なのは韓国の缶ジュース(各$3)。ぜひお試しを。

もちろんボリ茶(麦茶)もありますよ、こちらは$1！

一度行ったらもうやみつき。新しい行きつけにぜひ加えてくださいね。

お店情報
[住所]:17E Lorong Liput, Singapore 277731 Holland Village
https://www.facebook.com/jinsabbq.sg/

営業時間
月-木　11:30-15:00 / 17:00-22:00
金　11:30-15:00/ 17:00-22:30
土　11:30-22:30
日　11:30-22:00
定休日：無し

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