The Addiction Bistroでムーカタを堪能しよう｜タイ式焼肉＆しゃぶしゃぶ鍋　〜ストリートフードで知る現地の味！〜

• グルメ

2024.08.05

The Addiction Bistroは、シンガポールで本格的なタイ料理を楽しめるレストランとして、多くのお客様に親しまれています。炭火を使ったムーカタをはじめ、魅力的な料理メニューや心のこもったサービスで、思い出に残る食の体験を提供するお店の魅力について、詳しくご紹介します。

ムーカタとは？

ムーカタは、タイの焼肉と火鍋の要素を融合させた料理スタイルで、「ムー」は豚肉、「カタ」は鍋を意味します。

The Addiction Bistroでは、伝統的な炭火を使用したムーカタを提供しており、シンガポールで一般的なガス駆動のムーカタとは異なります。炭火を使用することで、肉、シーフード、野菜に濃厚でスモーキーな風味が加わり、料理の風味が引き立ちます。この炭火の独特な香りと風味が、食事体験をより一層特別なものにしています。

タイ料理レストランを始めた理由

オーナーはタイ料理に対して深い情熱を持っており、シンガポールの人々に本場の味を体験してもらいたいと考えています。そのため、The Addiction Bistroではタイ料理のプロであるタイ人シェフとスタッフを採用し、本格的な料理を提供しています。

こうした取り組みにより、タイの活気あるストリートフードの雰囲気を感じながら、タイの賑やかな街角を思わせる臨場感あふれる食事体験や地元の味をお楽しみいただけます。

おすすめメニュー

シェフが選んだおすすめメニュー5品をご紹介します。

伝統的な炭火を使った「ムーカタセット」は、肉、シーフード、野菜を豊富に取り揃えた人気のメニューです。「ガーリック フライド ポーク」「ガーリック フライド チキン」は、ニンニクの風味が効いていて食欲をそそります。また、甘辛いタレが特徴の豚肉の串焼き「ムーピン」や、ピリ辛のトムヤム風味が楽しめる「トムヤム フライドライス」、新鮮な魚を使ったシンプルながらも、風味豊かな蒸し魚もおすすめです。

デザートには、「クロッフル」という、クロワッサンとワッフルが合わさったペイストリーがあり、お好みのトッピングを選んで楽しめます。

おすすめポイント

当店では、タイ料理の他にも、朝食や軽食に最適なカリカリで黄金色のロスティを提供するロスティ屋台や、新鮮なシーフード料理を提供するシーフード屋台も楽しめます。それぞれの屋台で、多彩な料理をお楽しみください。

地元のお客様や日本人のお客様にも大人気

当店は、ローカルのお客様を中心に、中国人、タイ人、日本人など、多様なバックグラウンドを持つお客様が訪れます。特にタイ人のお客様からは、懐かしい味を楽しむことができると好評です。

私たちは、幅広いお客様に美味しい料理を楽しんでいただくことを目指しており、当店の料理はどなたにもご満足いただける自信があります。すべてのお客様が心地よく過ごし、思い出に残るお食事を楽しんでいただけるよう、居心地の良い環境を提供しています。

店舗情報

姉妹店「Pot Addiction Korean BBQ & Hot Pot」

The Addiction Bistroの他に、姉妹店として「Pot Addiction Korean BBQ & Hot Pot」（住所：Sun Plazaの#02-14）という、韓国焼肉や韓国鍋料理をビュッフェスタイルで楽しめる、独自のコンセプトとメニューを提供するレストランがあります。

ぜひこちらにもお越しいただき、ビュッフェ形式の美味しい韓国料理をお楽しみください。

シンガポールで本格的なタイ料理「ムーカタ」を堪能しよう

The Addiction Bistroは、シンガポールで本格的なタイ料理を楽しめるお店として、多くのお客様に愛されています。炭火を使ったムーカタをはじめ、魅力的なメニューと心のこもったサービスで、忘れられない食の体験となることは間違いありません。ぜひこの機会にお試しくださいね！

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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