【Baristart Coffee】新店舗「Hill Street店」が加わり、シンガポールで全5店舗に！人気メニューや店舗ごとの特徴をご紹介 PR

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2026.01.07

シンガポールで高い知名度を誇る「Baristart Coffee」は、北海道発のカフェです。北海道産のミルクや食材を使ったこだわりのドリンクやフードが楽しめることから、在住日本人はもちろん、多くの地元の人々にも親しまれています。

このたび、新店舗「Hill Street店」がシンガポールにオープンしました！それぞれの店舗に個性が光るBaristart Coffeeの魅力を、映像を交えて順にご紹介します。

Baristart Coffee（バリスタートコーヒー）とは？

Baristart Coffee（バリスタート コーヒー）は北海道発のカフェ。現在、シンガポールでは全5店舗を展開しており、カフェのロゴである、コーヒーを片手に微笑む熊ちゃんを見かけることも増えました。

Baristart Coffee は北海道産の希少な「美瑛ジャージーミルク」を使用したコーヒーを提供する、シンガポール初のカフェです。ジャージー種の中でも特に希少なブラウンジャージー牛は、全国にわずか約800頭しか存在せず、日本国内の牛全体の1％にも満たない貴重な存在です。この牛から採れる濃厚でコク深いミルクが、Baristart Coffee の独特の味わいを支えています。

こだわりのコーヒーですが、常時3種類のコーヒー豆を揃えています。自社でブレンドした「Baristart Blend」をはじめ、月替わりで登場する 2種類のシングルオリジンから選べます。どの豆もクリーミーな美瑛ジャージーミルクとの相性抜群！さらに、このミルクはデザートやフードメニューにも惜しみなく使用されています。

フードメニューも、北海道をモチーフにした料理を提供しています。可能な限り現地から直送される食材を使用しているこだわりぶり！例えば、美瑛ミルクの風味を生かしたリッチなカルボナーラ、北海道産黒豚のポークベリーやベーコン、日本産ハーブをアクセントにした料理など、素材選びから調理まで徹底的に「北海道」にこだわっています。

そして、注目すべきは、新しくHill Street店がオープンし、Baristart Coffeeもさらにパワーアップしました。これにより、シンガポールでの展開はついに全5店舗に。今回は、新店舗を含む全5店舗の魅力と人気メニューを一挙にご紹介。Baristart Coffeeが愛され続ける理由に迫ります！

Baristart Coffeeの人気メニュー紹介

Baristart Coffeeには魅力的なメニューが数多くありますが、その中でも特に人気のある商品をご紹介します！

🔶カフェラテ S$6.7＋＋
Baristart Coffee を代表するドリンクのひとつ。北海道産のおいしいミルクを贅沢に使用したクリーミーな味わいが特長です。ミルクの自然な甘みが際立つため、コーヒーの苦味が苦手な方でも飲みやすい一杯といえるでしょう。

🔶シュークリーム S$7.5＋＋
たっぷりのミルクを使った自慢のクリームが特徴で、濃厚な味わいから高い人気を誇る一品です。コーヒーとの相性も抜群で、おやつタイムにぜひ試してほしいおすすめのスイーツです。

その他にも、エスプレッソティラミス、ピスタチオティラミス、プリンなども人気商品です。

店舗紹介

ここでは、5店舗それぞれのロケーションやメニューの違い、そして各店の雰囲気が伝わるよう、動画も交えご紹介します。

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Tras Street（トラス ストリート店）― フルメニュー提供

◉店舗紹介

こちらはフルメニューを提供する旗艦店です。おしゃれなカフェが並ぶエリアにあり、長時間の滞在にもぴったり。朝9時からオープンしており、ビジネスの合間やランチタイムにも利用しやすくなっています。

タンジョンパガーの魅力的な保存建築のショップハウス沿いに位置し、すっきりと洗練されたデザインに温かみを加えた、日本のカフェを思わせるような空間が広がります。店内外合わせて40席と十分な座席数を備えており、近隣で働く方や街を散策する人がゆったりとくつろいだり、ビジネスミーティングの場としても活用するのも最適です。


✨Tras Street店 おすすめメニュー

🔶ステーキ&エッグ（朝食メニュー）　S$23.80＋＋
※サワードウ、アボカドサルサ、スクランブルエッグ、グリルした和牛フランク、チャイブ、赤チコリサラダ、白醤油ドレッシング、焼肉ソース

WISMA ATRIA（ウィズマ アトリア店）― フルメニュー提供

◉店舗紹介

フルメニューを提供する店舗で、食事からデザートまで幅広く楽しめます。場所はシンガポールの中心地「オーチャードロード」に位置するWisma Atria 4階とアクセスも抜群。

店内は清潔感のある日本風デザインで、緑が飾られた居心地の良い空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で温かく迎え入れてくれます。席数は56席とゆとりがあり、ひとりでの利用や仕事の合間の休憩、友人とのおしゃべり、ショッピングの合間の一息にもぴったりです。

✨WISMA ATRIA店　おすすめメニュー

🔶熟成和牛丼　S$27.80＋＋
※北海道ミルク熟成和牛フランク丼、ごま油昆布、北海道ななつぼし米、焼肉ソース、ねぎ、柚子ホイップクリーム、細切り赤玉ねぎ、ばら焼き海苔、生卵、白味噌汁

Keong Saik（ケオンサイク店）— 落ち着いた店舗

◉店舗紹介

The Working Capitol内に位置するこちらの店舗は、落ち着いた雰囲気とアクセスの良さが魅力です。賑やかなキョンセインエリアにあり、店内はモダンな日本をイメージした都市型デザインが特徴です。

スタイリッシュで快適な空間は、モーニングやカフェ休憩を楽しみたい方にぴったり。地元住民、家族連れの方にも利用しやすいだけでなく、オフィスワーカーなどカフェで作業をしたい人にも最適な環境が整っています。なお、メニューはドリンクと一部軽食が中心で、フルメニューは提供していません。

✨Keong Saik店 おすすめメニュー

🔶エスプレッソティラミス　S$13.80＋＋
※自家製フィンガースポンジ、店舗オリジナル「Baristart Coffeeブレンド」エスプレッソ、マスカルポーネムース、ココアパウダー

Hill Street（ヒルストリート店）— ホテル Pullman 内の新店舗

◉店舗紹介

新しくオープンしたHill Street店は、ホテル「Pullman Singapore」内にあり、ホテル利用者や周辺のオフィスワーカーに人気の店舗。温かみのある木目を生かした、こじんまりとしたくつろげる雰囲気のインテリアが特徴的です。

歴史あるヒルストリート地区に位置し、周囲の保存地区の落ち着いた雰囲気が、リラックスしたカフェ体験を引き立ててくれます。静かなコーヒーブレイクやゆったりとしたデザートタイム、さらにはビジネスミーティングにも最適です。なお、メニューはカフェ中心で、フルメニューは提供していません。

✨Hill Street店 おすすめメニュー

🔶バナナブレッド　S$5.80＋＋
北海道発酵バターを添えたバナナブレッド

Baristart Coffeeで癒しのカフェタイムを

シンガポールにあるBaristart Coffeeは、5店舗それぞれに異なる魅力があります。北海道産の食材やミルクを使ったこだわりのドリンクやフードを楽しみながら、友人とのひとときや、一人でゆったり過ごす時間にぴったり。この記事や動画で店内の雰囲気をチェックしてから、お近くのBaristart Coffeeでカフェタイムを楽しんでみてください！

店舗情報

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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