やっぱり恋しくなる日本のラーメン。シンガポールでラーメンを食べるなら11選

麺類充実してても、日本のラーメンが食べたい

麺類がとても充実しているシンガポール。シンガポールの街中にある屋台村(ホーカー)に行けば、中華系の麺類、マレー系の麺類、インドネシア系の麺類はもちろん、中にはイタリアンの麺類、タイの麺類、日本の麺類だって食べられます。

料理名を挙げるとすると、フィッシュボールヌードル、牛肉麺、ミーゴレン、プラウンヌードル、パスタ、そば、うどんといったところでしょうか。

こんなにも麺類が充実しているシンガポールなのに、やっぱり恋しくなるのが日本のラーメン。定期的に食べないと禁断症状が出てしまう!という人も中にはいるかも…なぜここまで日本人はラーメンが好きなのか、不思議です。

今回はそんな日本のラーメン好きな読者のみなさまに「シンガポールでラーメンを食べるならここ11選」をご紹介します。



シンガポールでラーメン(1)
博多一幸舎 Hakata Ikkousha

豚骨だけを12時間炊き続けることで完成する本物の豚骨スープ

福岡県・博多に本店を構える正統派の豚骨ラーメンを提供してくれる博多一幸舎。シンガポールにはタンジョンパガーとチャイムスに店舗を構えます。

連日満席に近いほどの人気の秘密は、濃厚な豚骨スープ。寸胴鍋に野菜は入れずに豚骨のみを入れて、強火で炊くこと計12時間。別の寸胴鍋にある豚骨スープを継ぎ足して、味を調整。6時間ずつ2日間に分けて仕上げます。

細めの麺がよく絡み、一気に食べられます。もちろん替え玉もOK

一幸舎の豚骨スープ
豚骨だけで炊き上げる濃厚スープ

<店舗情報>
・博多一幸舎チャイムス店
住所:30 Victoria St, #F1-07, Chijmes, S187996
電話番号:6338-8460
最寄り駅:シティホール
営業時間:月〜土11:30-21:45 日11:30-20:45
定休日:無
Web:http://www.ikkousha.sg/
ほか、タンジョンパガーにもあり。


シンガポールでラーメン(2)
欽也居酒屋&ラーメン Kinya Izakaya&Ramen

随一の人気店「美春」がリニューアルしてオープン

シンガポールの味噌ラーメンで随一の人気を誇っていた「ラーメン美春」の閉店に多くのラーメンファンが肩を落としたことでしょう。その美春がエスプラネードに「欽也居酒屋&ラーメン」としてリニューアルオープンしました

ラーメンの味はそのままに、居酒屋メニューが充実した欽也居酒屋。飲みから締めのラーメンまで一軒で済んでしまう使い勝手のよさがGood。

味噌だけじゃなく、塩ラーメンも醤油ラーメンも工夫が凝らされた一杯は、癖になること間違いなし。

<店舗情報>
欽也居酒屋&ラーメン
住所:26 Beach Rd, #B1-22 South Beach, S189768
電話:6733-8464
営業時間:月〜日 11:30-14:30 17:30-22:30
定休日:無し


シンガポールでラーメン(3)
壱鵠堂 Ichikokudo

シンガポール発祥の鶏ガラスープのラーメン店

シンガポール発祥で、2018年にサンテックシティに第一号店がオープン。戒律が厳しいイスラム教徒の方でも安心して食べられるお墨付き「ハラル認証」を得ているラーメン店です。現在では島内に8店舗を展開。シンガポールだけでなく、近隣諸国への拡大も期待できます。

毎日、大量の鶏ガラを寸胴鍋で炊いて作る自家製の新鮮なスープが魅力のラーメン店壱鵠堂(ICHIKOKUDO)。濃厚で芳醇な味わいを感じられスープが自慢の壱鵠堂(ICHIKOKUDO)は、人種・宗教に関係なくみんなで一緒に食事を楽しめるJapaneseレストラン。

店舗はサルタンモスクの目の前

<店舗情報>
壱鵠堂(ICHIKOKUDO) Bussorah Street店
住所:45 Bussorah St, Singapore 199463
営業時間:月〜日 11:00〜22:00
定休日:無
Web:http://www.ichikokudo.com/


シンガポールでラーメン(4)
ばり嗎ラーメン Bariuma Ramen

ばり馬ラーメン

シンガポールで一番!?の濃厚豚骨を求めるなら

日本国内に54店舗を構える「ばり嗎ラーメン」。豚骨と鶏ガラの旨いを引き出したこってりスープは、まさに濃厚です。「最強濃厚とんこつ醤油」という触れ込みに偽りはありません。

店内で手打ちしている自家製麺に濃厚スープが絡み、食べているうちにスープがなくなってしまうほどです。

こってりをガッツリと食べたい気分ならば、ばり嗎ラーメンで決まり。

店内に構える製麺機

<店舗情報>
ばり嗎ラーメン

住所:No. 19, Tanglin Road, #B1-01/02, Tanglin Shopping Centre, S247909
電話番号:6887-4484
最寄り駅:オーチャード
営業時間:月〜日 11:00-21:00
Web:https://www.bariuma.biz/


シンガポールでラーメン(5)
麺屋開高 Menya Kaiko

北海道味噌ラーメンに絶対の自信あり

マリーナエリアとタンジョンパガーに店舗を構え、北海道味噌ラーメンを売りにしている麺屋開高。

ガッツリと食べたいお客さんに人気なのが「とんかつラーメンセット」。ラーメンの上にとんかつが乗っているという圧巻のビジュアルに、圧倒されます。

女性に人気な「野菜たっぷりラーメン」の他、白みそ、赤みそ、醤油の3種類から選べる看板メニュー「北海道開高ラーメン」も定番で根強い人気。

北海道ラーメン 麵屋開高

<店舗情報>
北海道ラーメン 麵屋開高
住所:1 Tras Link, #01-13 Orchid Hotel, Singapore 078867
電話番号:6509-8150
営業時間:月~金 11:00-21:00、土 11:00-15:00 定休日:日曜
WEB:https://www.facebook.com/Men-ya-KAIKO-616389838505564/


シンガポールでラーメン(6)
ラーメン亀王 Ramen KIOU

魅惑のとろとろちゃあしゅうラーメン

関西の人気ラーメン店、亀王。シンガポールでは、&JOY Food Hallというお洒落フードコートに入っています。とろとろちゃあしゅうが売りの亀王ラーメンは、フードーコートという出店場所も相まって、家族連れに大人気

黒豚骨、白豚骨、醤油豚骨という王道メニューの他には、女性に人気のトマトラーメン。シンガポールでは珍しい一杯は、トマトの甘味が感じられる仕上がりになっています。

<店舗情報>
ラーメン亀王
住所:1 Kim Seng Promenade, Great World Within &JOY Dining Hall #B1-132
営業時:11:00〜22:00
定休日:無
電話:6235-1634
Website: http://njoydininghall.com.sg/
他にもジュロンポイント店もあり


【番外編】シンガポールでラーメン
魚王魚王 UOUO

海鮮居酒屋が提供する新鮮魚介出汁ラーメン

アルコールを頼むとフードメニューが割引で食べられるユニークなシステムを取り入れている魚王魚王。日本から直送された新鮮な魚介を心ゆくまで食べようと、日本人にもローカルにも支持されています

そんな魚王魚王の隠れた人気メニューが、新鮮な魚介を贅沢に使った「魚王魚王特製ラーメン」。魚介と鶏ガラで取ったスープは飲みの締めにはもちろん、ラーメン単体でも十分に満足できる一杯に仕上がっています。

特製ラーメンもアルコール割の対象になっているので、ぜひ。

<店舗情報>
魚王魚王~UoUo~
住所:91 Bencoolen st sunshine plaza 01-18/19/20 S189652
営業時間
ランチ:11:30〜14:30(月〜金)
ディナー:17:00〜23:00
定休日:無
電話:6970-5359
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シンガポールでラーメン(7)
一風堂 IPPUDO

白丸元味、赤丸新味

世界中に展開する一風堂がシンガポールでも9店舗展開し、日本と変わらない博多豚骨ラーメンを味わえます

こだわりの滑らかで濃厚なスープと麺を味わえる白丸元味、そこに自家製辛味噌、香味油を加えた赤丸新味でそれぞれの味わいを楽しめるのも、日本と同じです。

店舗それぞれのプロモーションや日本酒も出すなど、店舗毎、季節毎に楽しむこともできます。

<店舗情報>
一風堂 IPPUDO
エリア:オーチャード、マリーナ、タンジョンパガー、ブオナビスタ、ウェストゲート等全9店
住所:333A Orchard Road, #04-02 /03 /04 Mandarin Gallery, S238897(オーチャード)
営業時間:11:00-22:00
定休日:無休
電話:6235 2797
https://www.ippudo.com.sg/


シンガポールでラーメン(8)
ラーメン人吉 Ramen Hitoyoshi

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンが充実している九州ラーメンの店。豚骨系ラーメンはオリジナル豚骨スパイシー豚骨ガーリック豚骨の3種類から選べます。

日本でいうこってり系豚骨ラーメンに近く、濃厚な豚骨ラーメンが好きな人にはオススメです。

<店舗情報>
ラーメン人吉 Ramen Hitoyoshi
エリア:ハーバーフロント、クラークキー、ファーラーパーク、タンピネス他全8店舗
住所:#01-99 Maritime Square, Harbourfront centre, S099253(ハーバーフロント)
営業時間:11:30-22:00
定休日:無休
電話:6250 8518
https://www.facebook.com/RamenHitoyoshiSG/


シンガポールでラーメン(9)
高木ラーメン Takagi Ramen

豚骨ラーメン

2015年に敦賀出身のオーナー、高木さんがシンガポールで創業した高木ラーメン。

日系ラーメンは値段が高いイメージですが、高木ラーメンは一杯10ドル前後とリーズナブルな上、美味しいのが特徴です。ラーメン1杯につき替え玉1玉無料で激安です

店内ではJpopが流れていて、日本にいるかのような雰囲気も味わえます。

<店舗情報>
高木ラーメン Takagi Ramen
エリア:アンモキオ、ウッドランズ、パシリス、クレメンティ、ワンノース等全8店舗
住所:51 Ang Mo Kio Ave 3, #01-01C, S569922(アンモキオ)
営業時間:24時間(店舗によって異なる)
定休日:無休
電話:9170 7870
https://takagiramen.com


シンガポールでラーメン(10)
Brothers Ramen ブラザーズラーメン

Megamen〜二郎style〜

大量の麺に、厚切りチャーシュー、大量のキャベツともやしが特徴の二郎系ラーメンをシンガポールで味わえるお店。

オリジナルのBrothers Ramenをベースに二郎系を味わえるJiro Style RamenMega menの他、Shoyu menなども揃っています。

極太平打ちストレート麺に、厚みのある豚バラ角煮を豚骨醤油の鶏ガラスープで味わえ、シンガポールで二郎系を食べたい人にはオススメです。

<店舗情報>
Brothers Ramen ブラザーズラーメン
エリア:タンジョンパガー
住所:10 Anson Rd, International Plaza #01-20, S079903
営業時間:月〜土 11:30-14:30、月〜金 18:00〜20:00
定休日:日祝定休、土曜夜休
電話:9437 7267
http://bro-ramen.com/


シンガポールでラーメン(11)
凪 Nagi

豚王

2012年東京ラーメンチャンピオンを受賞した凪チェーン。日本国内に22店、海外に28店を展開しています。

豚骨ラーメンは4種類あり、濃厚豚骨系のオリジナル豚王、自家製辣油ベースの赤王、焦がしニンニクの黒王、バジルとオリーブオイルの緑王とあり、様々な味の豚骨ラーメンをその日の気分で楽しむことができます。

<店舗情報>
凪 Nagi
エリア:サンテック、オーチャード
住所:Suntec City Tower 2, North Wing, #01-512/513, S038989
ION Orchard, 2 Orchard Turn, #B4-54, S238801
営業時間:11:00〜21:00(土日〜21:30)
定休日:無休
電話:9144 7482(サンテック)、8163 2185(オーチャード)
https://www.facebook.com/RamenNagiSingapore/


シンガポールで食べられるラーメンを求めて

シンガポールでも無性に恋しくなる日本のラーメン。ここで紹介したラーメン店以外にも。まだまだたくさん。お好みの一杯を見つけてはいかがでしょうか。




この記事を書いた人

SingaLife編集部