シンプル?いえいえ、手間のかかった本格派バーガーです!SIMPLEburger

Chomp Chompフードセンターやおいしいカフェなどが軒を並べるセラングーン。にぎやかな道路から一本入った住宅街にある、myVillageショッピングセンターにシンプルバーガーはあります。朝8時からおいしい1日を約束してくれる、早起きバーガー店です。その日使う分だけ作るパティはとってもフレッシュ。お肉の色を見ればわかります。おいしいけれど、食べた後で胃液が上がってくる…という経験がある方もいるでしょう。ですが、ここなら新鮮なお肉だからその心配はありません!

まずは朝食メニューから

ハムなど4種から選んだのはサーモン&エッグオムレツ($4)。冷凍していない刺身クオリティのサーモンを使い、オムレツ風に焼き上げます。もちろん、全て注文が入ってから作るので、ちょっと時間はかかります。ですが出来立てのおいしさは格別ですよね。

ボリューミーなサンド。中にかくれているのがサーモンオムレツ。ロスティもおいしそう!
朝食の王道

セットメニューはカリッとトースト2枚とロスティ付き。$1.5でコーヒーかティー付きに変更可能です。朝8時から11時までの限定メニュー。

朝からバーガーでパワフルな1日に

朝にぴったり。チキンバーガー

そしてうれしいのが、朝からバーガーも可能なこと。通常、朝はブレックファーストメニューしか提供しないことが多いですが、シンプルバーガーはちがいます。朝からがっつりも可能なんです!

フィッシュバーガー。クリスピーで中はふわっ。

選べるパティはバラエティ豊富

ダブルベーコンチーズやチキン、フィッシュなどあります。パワー注入する日は、ちょっとぜいたくにナチュラルビーフ・シニアを選びたい。
ナチュラルビーフはサーロインやリブアイなど上質な牛肉に和牛ビーフファットを足し、やわらかくジューシーなうまみ爆発のパティです。もちろんビーフ100%なので焼き加減も選べます。大体レアと言ったらミディアムが来たりするお店が多いですが、シンプルバーガーはちゃんとミディアム・レアでした♡あとは7種のトッピングから、お好みで追加しましょう!各$1で量はお好きなだけ!最高。

ミディアムレア!ナチュラルビーフ・シニアにトッピングでマッシュルームの赤ワインソテー

ぱっくと一口、じゅわっと肉汁があふれます。思わず「うまい!」と言っちゃううまさ。私史上、最高においしいバーガーです。下に塗ってあるベーコンジャムがお肉に深みとうまみをプラス。極上のおいしさに導きます。

チーズドッグもためします

たっぷりかかったチーズがぜいたく!迫力のチーズドッグ!

新メニューのチーズドッグとブラックフォレスト・オレオミルクシェーク。ずっしりと重い、インパクト大のチーズドッグ。直径2cmくらいのチキンソーセージにおろしチーズをたっぷり。ソーセージは焼く前に下茹でしてあるので、こちらもジューシーで1ランク上のおいしさ。食べ切れるか不安な大きさですが、なんなくクリア。

ブラックフォレスト・オレオミルクシェーク

期間限定のブラックフォレスト・オレオミルクシェークは、ブラックフォレストの名の通り、細かく刻んだチェリーがアクセント。オレオとの相性ばっちり。好評なら通常メニューへの仲間入りもあるとか。応援してくださいね。

限界に挑戦!目指せ高層ビルディング

ダブルベーコンチーズに目玉焼きトッピング、こちらに具材を足すと
完成! いつか自分でやってみたい。

シンプルバーガーといえば、無料の野菜トッピングが目玉。コールスローやトマト、ベビーほうれん草やビーツなど、10種がのせ放題なんです。ビフォーコロナは自分で限界挑戦できましたが、現在はスタッフがのせてくれます。でもコンセプトは同じなので好きなだけのせることができます。筆者も初の挑戦。なかなか見事にできましたが、問題はどこから食べるかの一点。たまにはカロリーを気にせず食べるのもいいですね。達成感がありました。

他に食べたいのは

お友達が来たときにぴったりのメニュー3種。スモールバイトの名の通り、ミニバーガーのスライダー。ビーフ、チキンもありますが、ここはポークで。やわらかくてポークの素材を生かした風味。2個入りから6個入りまで($7〜)あり、お好きなだけ注文できます。チキンドラムレットは4フレーバーあり、ミックスも可能です。こちらは$6(4ピース)これにカレーフライ(ポテト)$3.5を足せば、ミニパーティーにもばっちり。

手前がスライダー(ポーク)、チキンドラムレット

なんとビールもあります。週末のブランチに

ハイネケンなどビール5種($7.5〜)にアップル&ライチーソーダまで。休日なら可能ですね。

さてデザートは…

同じショッピングモールの2階にあるiSTEAKSに行ってみました。ランチもディナーも行列必至の人気店ですが、ランチタイム後の一息ついた頃ならデザートのみでも大丈夫。Molten Chocolate CakeとPot De Cremeをチョイス。

濃厚なチョコレートラバケーキでフォークを入れるとチョコガナッシュがとろ〜り。ヴァニラアイスと一緒に食べたい逸品。あっという間にペロリ。やはりデザートなしでは思い出も半減。最高です。

ナイトロ・アイスレモンティー

そしてここで気になるメニューが一つ。次に食べるリストにロックオン。Steakhouse Charグリルステーキです! iSTEAKS秘伝のソースを塗って焼いてあり、美しい焼き色と旨みを増すそうです。350g($39.5)となかなかですが、これは試す価値あり。そしてiSTEAKS に新しい仲間がJEMにお目見えします。こちらもたのしみですね!

住宅街の緑を見ながらアルフレスコ席で味わうバーガーは、ワンランクアップのお楽しみ。朝食からディナーまで満足できるお店です。iSTEAKS系列ゆえのお肉のクオリティはさすが。ハートと舌にうれしい名店、シンプルバーガーとiSTEAKS、お気に入り筆頭確定です。


SIMPLEburger
住所:1 Maju Ave, #01-11, Serangoon Gardens Singapore 556679
営業時間:午前8時-午後10時
ウェブ:SIMPLEburger
電話番号:6285-8839
※デリバリーはグラブフードなどで注文可能です。

iSTEAKSはこちら

この記事を書いた人

林じゅん子

長崎県出身。バブル期の東京で浮かれて過ごし、そのままシンガポールへ。気がつけば20数年!香港映画がきっかけでアジア芸能にはまり、シンガポール初日本人芸能記者(自称)に。ラジオ、雑誌ともに芸能一筋、出会った芸能人は数知れず。 現在はエンタメ以外の3大好物、イケメン、おいしいもの、アニマルネタ目を光らせる。期間限定&新製品にも目がない、ローカルどっぷりジャパニーズ