【女子会限定!】「Ouroboros」が期間限定でスパークリングワインなどの飲み放題&中華コースをS$88で提供開始!

ワインやビールの飲み放題はシンガポールにたくさんあるものの、貴重な存在なのが飲み放題。その貴重な存在に仲間入りしたのが、シンガポールで日系中華をカウンターで食べられる「Ouroboros(ウルボロス)」です。

そんなOuroborosが、「レディーススパークリングフリーフロー」を開始しました。こちらのプランは飲み放題(スパークリングワイン、ワイン、レモンサワーなど)と、中華コースが楽しめる超お得なプランです!

シンガポールでの女子会はOuroborosで決まり!





女子会や特別な日にぴったり!おしゃれな雰囲気が特徴の店内

Ouroboros(ウルボロス)はSomerset駅の近くにあります。隠れ家的なお店は、つい誰にも教えたくないと思ってしまうほど特別な空間です。

隠れ家を感じさせる入口から入ると、店内はまるで六本木のバーのよう。カウンターのみの席で、おしゃれな雰囲気が抜群です!記念日や特別な日のディナーにも最適ではないでしょうか。

カウンターの目の前でつくられていく“Tokyo Chinese”と称された美しい料理の数々。その調理風景までもがアートのようで、ついつい見入ってしまいます。

心地の良い音量のBGMが、他のお客さんの会話を気にさせません。また、席もグループごとに離して座らせてくれて、日本人シェフの心遣いを感じます。


9月30日(金)までの期間限定!飲み放題+中華コース

Ouroborosでは、9月30日(金)まで期間限定で「レディーススパークリングフリーフロー」プランを実施!飲み放題+中華コースの充実した内容は、泡好きの乙女心を十分に満たしてくれること間違いなしです。

レディーススパークリングフリーフローの内容一覧

(1)アミューズ5点盛り
(2)中華風3種カルパッチョ
(3)鮮魚の春巻き
(4)点心
(5)野菜と豚肉の蒸籠蒸
(6)海老のチリソース
(7)特選牛の黒胡椒炒め
(8)麺
(9)デザート
※コースの内容は、日によって変わります。

レディーススパークリングフリーフローの泡はスパークリングワイン。飲み放題なので気兼ねなく飲み進められます!中華料理にスパークリングワインは意外な組み合わせかもしれませんが、爽やかな味わいのスパークリングが中華料理のテイストにとても合いました。

ほかにもワインやウーロンハイ、レモンサワー、それにソフトドリンクという充実のラインナップで、泡に飽きても問題なし!

制限時間は120分でラストオーダーは終了の20分前。この充実の内容で料金はなんとS$88⁺⁺。


「レディーススパークリングフリーフロー」プランをSingaLifeスタッフが実食レポ!

今回のレディーススパークリングフリーフロープランをお店でいただいてきましたので、実食レポートしていきます!

1. アミューズ5点盛り

お節のように小鉢が置かれた美しい器に、前菜が5種類並びます。マヨネーズソースのローストホタテ、中華サラダ、煮豚など、いろいろな味が楽しめます。

なかでも驚いたのは、クリーズチーズを八ツ橋で包んだ一品!八ツ橋の“ニッキ”とクリームチーズがとてもよく合います。シェフいわく、日本でも人気の食べ方なんだとか。

2. 中華風3種のカルパッチョ

脂がのったサーモン・まぐろ・はまちを、さっぱりとしたカルパッチョソースでいただきます。

みょうがの淡い苦味がさっぱりした味にマッチします。とても鮮やかな色合いに、香りを添える木の芽や食用のペンタスからシェフのこだわりを感じます。

3. 鮮魚の春巻き

鮎・シイタケ・鶏肉などが入ったパリパリの創作春巻き。一口食べれば、パリパリの皮の中に、ふわふわの鮎の柔らかい口当たりと、シイタケの旨味が感じられます。

塩で食べるのもいいですが、シェフのおすすめは“かぼす”です。

4. 点心3種

・えびとトリュフの小籠包
ぷりぷりの海老とトリュフソースが絶妙で、最後に山椒が鼻からすーっと抜けます。

・蟹と海老のシュウマイ
“とんぶり”のつぶつぶが、蟹と海老の良いアクセントになっています。

・もち米の点心
ピリ辛で外はモチモチしたもち米のなかに、甘めの豚肉の餡が入っています。

5. 野菜と豚肉の蒸籠蒸

シェフおすすめの野菜と豚肉の蒸籠蒸し。豚肉と、きのこ・シャドークイーン(紫芋)・ブロッコリー・トマト・山芋・ベビーコーン・きゅうりなど、たくさんの新鮮な野菜を一緒に蒸しています。コクのある揚げ玉ねぎのソースにつけて食べます。

6. 海老のチリソース

薄い衣に甘酸っぱいチリソースが絡み、見た目も華やかな一品。海老のぷりぷり感とソースのバランスが最高です。

7. 特選牛の黒胡椒炒め

牛肉とアスパラを、黒胡椒とオイスターソースで甘辛く炒めています。シンガポールの胡椒炒めのように濃い味付けではなく、素材の味がちゃんとわかる濃さです。特選牛は柔らかく絶品です。

8. ジャスミン茶と白みその冷製カッペリーニ

ジャスミン茶・白みそ・お酢を使用し、さっぱりコクのあるクリーミーな冷たいスープパスタです。コースの終盤、お腹がいっぱいになってきても、するっと食べてしまうほど、病みつきになるおいしさです。

9. 白桃のプリン

最後のデザートは、シンガポールでは貴重な白桃のプリンのバニラアイス添えです。トロトロのプリンの中には、マンゴーがゴロゴロと贅沢に入っています。

シェフが日本で腕を振るっている時からの人気メニューで、数々の芸能人にもファンがいるそうです。


Ouroborosで女子会を満喫してみてはいかが

シェフは横浜中華街や東京麻布で来星前まで腕を振るっており、なんと芸能人・政治家なども訪れる店で料理を振舞っていたとのこと!そんなシェフの料理をシンガポールで食べられるなんて幸せです。

料理9品とスパークリングワインを含んだフリーフロー付きの女子会コースですが、S$88⁺⁺とは思えないほどのクオリティー。出てくる料理に驚かされ、食べるのがもったいないほど繊細につくられています。
※コースの内容は、日によって変わります。

お料理はその日によって変更するそうで、何回来ても楽しめるはず!ぜひお酒と逸品を味わえるOuroborosで女子会を満喫してみてくださいね。

ご予約は、WhatsApp 9230 1308へ


Ouroboros(ウルボロス))
住所:150 Orchard Rd , #01-24/25 Orchard Plaza, S238841
最寄駅:Somerset駅から徒歩5分、Dhoby Ghaut駅から徒歩8分
WhatsApp:9230 1308
営業時間:18:00-23:30
定休日:月
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●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。





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この記事を書いた人

SingaLifeグルメ倶楽部

編集部が実際に足を運んだ選りすぐりの飲食店や、話題のカフェ・レストラン、最新グルメなど、シンガポールの食にまつわる旬の情報をご紹介します!次に食べたいグルメやお気に入りのお店が見つかるかも?