シーフード料理から本格ピザまで楽しめるMondo Mio！イタリアから届く新鮮な食材を使った本場料理に注目

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2023.10.01

時折なんだかイタリアンが無性に食べたいと思うことはありませんか？イタリア料理が好きな方は多いと思います。本格的なパスタやピザ、熱々のラザニアなどを食べたいけれどどこへ行けばいいかわからない－そんな方のためにシンガポールで人気の高いイタリア料理店Mondo Mioをご紹介します。

シンガポール屈指のイタリア料理店Mondo Mioとは？

シンガポールのなかでも特にトレンディな場所、西欧風の建造物が立ち並ぶロバートソン・キー沿いに位置するMondo Mioは、本場のイタリア料理を味わえるお店として有名です。

豪勢かつ空腹感を刺激するメニューを提供してくれるお店としてシンガポールの人々の間でも大人気。暖かく来るもの拒まずな雰囲気や親しみやすいウェイトレスの存在も嬉しい点ですが、一番の理由は本格的なイタリア料理を深く味わうことができること。

Mondo Mioでは、パリッとした薄いピザ、自家製パスタ、シーフード、炭火で焼いたステーキを専門としており、どれも絶品のおいしさ！その秘密は最高品質かつ新鮮な食材がイタリアから直輸入され、それをイタリア人とシンガポール人のシェフが厳選したうえで調理を行っているから。厨房付近の席ではあのイタリアン独特の美味しそうな香りが立ち込めてくるでしょう。

もちろん料理だけではなく、まろやかな風味と香り漂うワインも絶品。提供されるワインは全部で40種類にも上ります。

オーナーのガブリエレ氏はシンガポールの飲食業界25年の大ベテラン。今日までさまざまな工夫を重ね、いまではシンガポールの人々にとって幻想的な夜が味わえる理想的な場所を創り上げてきました。アットホームな雰囲気と本場のイタリアンがいつでもあなたを歓迎してくれます。

女性スタッフのElizabethさんが日本語を話せますので、英語が話せない方も安心してご入店ください。

いつまでもいたくなる！落ち着く雰囲気の店内

店内は一言でいうと「お洒落で開放的な空間」です。いたるところに欧風のさまざまな色の装飾が施され、ライトは程よい明るさを保っており、周りの笑い声も相まって全体的に明るいラテン系の雰囲気を醸し出しています。お堅い雰囲気や厳格な雰囲気はいっさい感じられず、ウェルカムのサービス精神が溢れています。

テーブルシートは鮮やかな赤色で、数々のライトが黄色に光って見えるため、色合い的になんだか食欲がわいてきます。周囲には緑の植物や絵画が飾られてどこかエキゾチックな雰囲気も。ところどころで見かけるワインセラーもいい味を出していますね。

席はイートインとテラスが利用できます。店内の席はコーナーの丸テーブルと四角テーブル、ソファ席、カウンター席がありますが、お1人でも複数人でもゆっくりとくつろげます。こうした場所で笑談や読書などをしていると、時間を忘れてずっとこの空間にいたくなってしまいますね。

外で川からくる涼風や幻想的な景色を味わいたい方はテラス席がおすすめです。どの席でも適切に間隔を空けて配置されており、夕食の間に十分な会話が楽しめます。

新鮮な材料はほとんど本場イタリアから！

料理の材料は、その大半がイタリアからの直輸入で新鮮なものが厳選されています。店内に入荷してからは最高品質の状態を維持しつつ、調理に使われます。

メニューはイタリアン定番のサクサクした食感にたっぷりのチーズがたまらないピザ、パスタ、シーフード料理、炭火焼きステーキとさまざまですが、中でもピザには特にこだわりがあるようです。

ビーフカルパッチョ・トリュフバター・ルッコラが入ったホワイトピザ、トマト・モッツァレラ・バジルをトッピングしたサクサクのクラストを楽しむマルゲリータピザ、そして街角で食べるカジュアルなトマト・モッツァレラ・調理ハム・キノコ・リコッタチーズを詰めたカルツォーネなど、なんとも美味しそうなピザがそろっています。

ピザはパイ生地の作成から始まり、加工を加え、そこに新鮮なお肉や野菜を乗せてオーブンに入れるまで全てが職人の手作業です。サラダの種類も豊富ですが、なかでもブラータチーズとルッコラサラダ、サラミとプロシュートハムは最も人気が高く、 お店としても自慢のメニューです。

ワインもイタリアから直送されたもので、本場イタリアの伝統あるワインが数種類楽しめます。ワイン愛好家にはたまらないでしょう。

おすすめメニュー2選

RISOTTO AL NERO DI SEPPIA CON FRUITTI DI MARI

イタリア料理といえばイカ墨を連想される方も多いのではないでしょうか？こちらはシーフードとイカ墨が大好きなら、ぜひとも口にしてほしい一品です。イタリアの短粒米であるアルボリオ米をイカ墨で炊いて、厳選されたシーフードを添えています。贅沢なトッピングをぜひご堪能ください。

Agnello

コース料理のメインディッシュのひとつ。チャコールグリルを使った炭火焼きのラム肉に季節の野菜を添えて、バルサミックソースをかけた一品です。イタリアでは良質なラム肉は高級品であり、その独特な香りとヘルシーさ、柔らかくしっとりとした味わいで人気です。

店舗情報

シンガポールでの日常生活にイタリアンを取り入れよう

最高品質を使ったメニュー、フレンドリーなスタッフ、お店の独特な雰囲気、良質なワインと数々の魅力をもつMondo Mioは、シンガポールでとても人気の高いイタリア料理店です。イタリア料理が最高に好きという方はもちろん、それほど興味がないという方も食わず嫌いをせず、一度足を運んでみてください。

営業時間内であれば予約も可能です。ぜひMondo Mioという最高の空間を日々の息抜きやちょっとした自分へのご褒美として取り入れてみてはいかがでしょうか！

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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