【2022年最新版！】シンガポールの美味しい寿司レストラン7選を厳選！Singalife編集部が自信をもってオススメします

シンガポールでお寿司が食べたい！お刺身が食べたい！と、日本人なら誰しも思うのではないでしょうか。ローカル料理やイタリアンも美味しいけれど、やはりお寿司はどうしても恋しくなる食べ物ですね。

日本食のブームが到来したこともあり、シンガポールでもお寿司屋さんが年々増える傾向にあります。コスパよく食べられるお店から極上の高級寿司を提供する店までさまざまな寿司レストランが進出し、用途や予算によって使い分けができます。そこで今回は、シンガポールで展開するオススメのお寿司屋さん7店を紹介します。

おすすめお寿司

寛寿司

寛寿司2号店となるロバートソンキー店は、あえて1号店のタンジョンパガー店とは趣を変えた落ち着いた雰囲気の寿司レストラン。カウンターをメインとし「カウンターで食べる寿司を楽しんでもらいたい」というオーナーシェフの理想を追求した店内になっています。カウンターメインなので、2名客、女性グループ、ビジネスランチなどの利用も多いそう。

レディースセットやうなき丼刺身セット、充実のおまかせ寿司・刺身コースなど、さまざまなメニューを用意。日本直送で鮮度抜群の刺身、寿司を堪能できます。

オーナーシェフ、仁科寛さん考案の最適な順番で１貫ずつ握って提供してくれる寿司をぜひ楽しんでください。

Katachi Sushi Bar

Katachi Sushi Barでは、様々な寿司コースをご用意。
シンガライフを見たと伝えると、1ビール$12.80→$9.8のプロモも開催中！

Koji sushi bar

ラッフルズシティ3階にある、和食と寿司を提供する「Koji sushi Bar」。20年以上シンガポールの和食レストランで経験を積んだエグゼクティブシェフ、ベニーさんによる和食と寿司を堪能できます。

週2回日本から空輸される厳選素材ばかりを使ったコースは、先付け、刺身、焼き物、寿司、椀物、デザートで構成されます。盛り付けは彩りにこだわり、ランチには手ごろな握り寿司セットや丼ものも充実。ビジネスランチからお祝いまでさまざまな用途で利用できます。

値段も味も大満足の和食と寿司のKoji sushi Barにぜひ足を運んでください。

鮓煌~Sushi-kou~

シンガポールの寿司レストランで唯一の、ミシュラン二つ星店で料理長を務めた作田至生による鮓（すし）処。豊洲市場から直送し、100％日本産の素材にこだわった旬なネタの数々を提供しています。

2020年6月にオープンした鮓煌では、メニューは2つのおまかせコースのみ。$450の煌コース（つまみ5品、握り10貫、味噌汁とデザート）と、$380の絢コース（つまみ3品、握り10貫、味噌汁とデザート）。

また、ペアリングも豊富に揃え、日本酒、ワイン、シャンパン、焼酎などどのお酒も作田さんが握る鮓と理想的なペアリングが叶います。最高のネタを絶妙なタイミングで提供される、妥協ない巧みの技を堪能してください。

富寿し

1954年に新潟に本店を構え、日本国内に14店舗を揃える老舗寿司店。寿司や刺身はもちろん、和食料理にも力を入れており、さまざまな日本料理を味わうことができます。

マグロ祭りなどのプロモーションや季節の旬な食材を取り入れ、ランチ会やビジネス用などに適したメニュー、忘新年会などのプランも毎年用意しています。テイクアウトメニュー用メニューも充実。レストランでもお家でも、リーズナブルな価格で美味しいお寿司を気軽に楽しめます。

スシロー

日本国内に628店舗（2022年1月）あるスシローがシンガポールに進出したのは2019年8月。シンガポール第一号店としてチョンバルにオープンし、現在全9店舗へと拡大しています（持ち帰り店含む）。日本で食べたスシローと同じお寿司、同じ価格帯でシンガポールでも食べることができると在住日本人やローカル客にも好評です。

日本から直輸入した鮮度抜群のネタは、厳しい基準をクリアしたものだけが店頭に並び、マグロやタイ、アジといった定番ネタからシンガポールのオリジナルネタまでよりどりみどりのネタが揃っています。

また、常にお客の絶えないスシローですが、シンガポールのスシローが提供している専用のアプリで予約すれば、待つこと無く入店も可能です。持ち帰りでも予約可能なので、待ち時間なくピックアップできるのがとても便利です。

銀座鮨一

数々の賞を受賞している銀座鮨一の味をシンガポールで堪能できます。Marriott Tang Plaza Hotel内の銀座鮨一は、椿$120、牡丹$170、ランチおまかせ$260、鮨一コース(握り+刺身)$320、おまかせ(その日の最高の食材を板前が厳選)$450とラインナップが並びます。

日本直送の野菜や魚介類を使用し、和の繊細で豊かな味わいを提供してくれます。選び抜かれた食材と職人による熟練の技、そして極上のおもてなしを堪能してみては。

寿司をシンガポールでも楽しもう

お寿司が美味しいお店7選はいかがでしたか？家族で気軽に入りたい寿司店、寿司以外も和食を食べられる寿司レストラン、奥様ランチで利用したいちょっといいお寿司屋さん、接待や大切な日にいきたい寿司処など、どんな用途でも対応できるお寿司屋さんをピックアップしました。ぜひ、自分のお気に入りの寿司レストランを見つけて、シンガポールでもお寿司を楽しんでください。

※記事内容は執筆時点の情報に基づきます。