【2024年最新版】シンガポールのお寿司 厳選おすすめレストラン8選をご紹介!

本格的な各国の料理が揃っているシンガポールで、やはり日本人としては、日本と同じくらい豊富な種類の、美味しいお寿司が恋しくなりますよね。

コロナ禍を経て、日本食がさらに人気になり、シンガポールではお寿司屋さんが年々増える傾向にあります。今回は、SingaLife 編集部が厳選した、日本人おススメのお寿司店レストラン8選のご紹介です。


おすすめの寿司レストラン

鮨来村

ミシュラン1つ星を獲得した、22席の高級寿司屋「鮨来村」は、伝統と四季を感じていただけるプライベートでくつろげる空間を提供しています。こだわりの寿司をご堪能いただけるお店です。シャリ、ネタ、わさび、海苔、醤油など鮨屋にとって根幹となる素材すべてを厳選。

「鮨来村」をオープンするまでの数年間にかけて、オーナーの木村シェフは日本のさまざまな土地を訪れ、オーガニック生産者と直接関係を構築。新鮮な魚介類はもちろんのこと、米、酢、海苔、水といったベースとなる食材からこだわっています。

日本各地から取り寄せた新鮮な高級食材と、自ら調達したオーガニック食材、そして丹念にペアリングされた日本酒とワインのリストもご用意しています。季節ごとに厳選された江戸前スタイルのお料理をお楽しみください。

鮨来村 (Sushi Kimura) Orchard店
住所:390 Orchard Rd, #01-07, Singapore 238871
最寄り駅:Orchard駅
電話番号: 6734 3520
E-mail:info@sushikimura.com.sg
営業時間:火〜土 12:30-15:00(最終入店13:30)、19:00-22:00(最終入店19:30)
定休日:日月
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新弥助

新弥助は、ミシュラン一つ星を得ているオーチャードの高級寿司店、鮨来村の姉妹店。オーナーの木村共男さんが、本格的な江戸前寿司をカジュアルに楽しんでもらいたいと、2022年にオープン。落ち着いたムードの高級店、鮨来村と比べ、新弥助は価格の低いコースをご用意し、カジュアルなムードで楽しんでいただけるお店です。

カウンターのみ12席で、どのお客様も職人の方と向き合えるため、ネタを見せてもらったり目の前で炙りを見せてもらったりしながら、職人の方との話も弾みます。

カジュアルな店といえども、寿司ネタ、米、海苔、寿司酢、寿司醤油などは、すべて高品質な鮨来村と同じものを使用。木村さんのもと、魚の捌きやシャリの握り方に磨きをかけた職人の方たちが、本格江戸前寿司を家庭的なムードで味わわせてくれます。

新弥助(Shin Yasuke)
住所:428 River Valley Rd, #01-03, Loft@Nathan, S248327
最寄り駅:Great World駅
電話番号:8869 7589
営業時間:火〜木 12:30-15:00/19:00-22:00、金土 12:30-15:00/18:00-22:00
定休日:日月
WEBサイト
※ご予約は上記WEBサイトにて、1か月前より承っています。



寛寿司

シンガポールに2店舗を構える寛寿司。ロバートソンキー店はカウンターと個室のみの落ち着いた大人な雰囲気。9名様までご利用いただける個室があります。ゆったりとした寛げる空間でお寿司をご堪能ください。

タンジョンパガー店はオフィスビル2階の奥にありカジュアルに居酒屋ユーズ、接待ユーズにも適した店づくりで日本の四季を感じられるこだわりの旬の魚や野菜を週4回日本より空輸にて入荷しています。古き良き居酒屋さんのような雰囲気で、まるで日本にいるかのような不思議と落ち着ける空間です。

2023年10月に海鮮居酒屋、MAGURO SAMURAIもオープンさせています。

寛寿司 Robertson Quay店
住所:30 Robertson Quay #01-04 S238251
最寄り駅:Fort Canning駅 徒歩6分
電話番号:6970 7168
E-mail:kanglobal.pte.ltd@gmail.com
営業時間:ランチ 12:00-14:30(L.O. 14:00)、ディナー 18:00-22:30(L.O. 22:00)
定休日:月

Tanjong Pagar店
住所:10 Anson Rd #02-53/54 International Plaza S(079903)
最寄り駅:Tanjong Pagar駅 徒歩2分
電話番号:6221 3678
営業時間:ランチ 11:30-14:30(L.O. 14:00)、ディナー 18:00-22:00(L.O. 21:30)
定休日:日祝
 
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富寿し

1953年に新潟に本店を構え、日本国内に20店舗を揃える老舗寿司店。寿司や刺身はもちろん、和食料理にも力を入れており、さまざまな日本料理を味わうことができます。

マグロ祭りなどのプロモーションや季節の旬な食材を取り入れ、ランチ会やビジネス用などに適したメニュー、忘新年会などのプランも毎年用意しています。テイクアウトメニュー用メニューも充実。レストランでもお家でも、リーズナブルな価格で美味しいお寿司を気軽に楽しめます。

富寿し Novena店
住所:238 Thomson Road, #02-76/77 Novena Square (Velocity), S307683
最寄り駅:Novena駅
電話番号:6255 2355
営業時間:11:30-14:30 (L.O14:00)、17:30-21:30 (L.O 21:00)
定休日:無
他店舗:有(Tommy’s Sake Bar(Tanjong Pagar店)、Millenia店、Katong店)
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銀座鮨一

数々の賞を受賞している銀座鮨一の味をシンガポールで堪能できます。Marriott Tang Plaza Hotel内の銀座鮨一は、お昼のおしながきとして、椿S$130++、牡丹S$180++、おまかせ握りS$270++、おまかせ(その日の最高の食材を板前が厳選)S$480++。夜のおしながきとして、おまかせ握りS$270++、鮨一コース(握り+刺身ほか)S$350++、おまかせ(その日の最高の食材を板前が厳選)S$480++とラインアップが並びます。

日本直送の野菜や魚介類を使用し、和の繊細で豊かな味わいを提供してくれます。選び抜かれた食材と職人による熟練の技、そして極上のおもてなしを堪能してみては。

銀座鮨一
住所: 320 Orchard Rd, Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, S238865
最寄り駅:Orchard駅
電話番号:6235 5514
営業時間:12:00-14:30(L.O14:00)、18:00-23:00(L.O21:30)、日曜日のみ22:00閉店(L.O20:30)
定休日:月
他店舗:無
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Katachi Sushi Bar


Katachi Sushi Barは、美味しくてコスパが最高のお寿司屋さん。6種類のコースがあり、S$68からS$148の価格設定。すべてカウンター席で、シェフとも近い距離でお寿司が堪能できます。

Katachi Sushi Bar(形寿司)
住所:150 Orchard Rd, #01-49 Orchard Plaza, S238841
最寄り駅:Somerset駅
電話番号:9832 0521
営業時間:火〜日 17:00-24:00
定休日:月
他店舗:無
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スシロー

日本国内に642店舗(2024年5月)あるスシローがシンガポールに進出したのは2019年8月。シンガポール第一号店としてチョンバルにオープンし、現在8店舗に拡大しています(持ち帰り店含む)。日本で食べたスシローと同じお寿司、同じ価格帯でシンガポールでも食べることができると在住日本人やローカル客にも好評です。

日本から直輸入した鮮度抜群のネタは、厳しい基準をクリアしたものだけが店頭に並び、マグロやタイ、アジといった定番ネタからシンガポールのオリジナルネタまでよりどりみどりのネタが揃っています。

また、常にお客の絶えないスシローですが、シンガポールのスシローが提供している専用のアプリで予約すれば、待つこと無く入店も可能です。持ち帰りでも予約可能なので、待ち時間なくピックアップできるのがとても便利です。

スシローTiong Bahru Plaza店
住所:302 Tiong Bahru Rd, #02-118, S168732
最寄り駅:Tiong Bahru駅
電話番号:6970 2293
営業時間:11:00-22:00 (L.O 21:30)
他店舗:有(Isetan Scotts店、Suntec City店、Parkway Parade店、他4店舗)
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寿司をシンガポールでも楽しもう

お寿司が美味しいお店8選はいかがでしたか?家族で気軽に入りたい寿司店、寿司以外も和食を食べられる寿司レストラン、奥様ランチで利用したいちょっといいお寿司屋さん、接待や大切な日にいきたい寿司処など、どんな用途でも対応できるお寿司屋さんをピックアップしました。ぜひ、自分のお気に入りの寿司レストランを見つけて、シンガポールでもお寿司を楽しんでください。

※記事内容は執筆時点の情報に基づきます。


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この記事を書いた人

SingaLife編集部

シンガポール在住の日本人をはじめ、シンガポールに興味がある日本在住の方々に向けて、シンガポールのニュースやビジネス情報をはじめとする現地の最新情報をお届けします!

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