シンガポールでも日本米を楽しめる！北海道の新米が上陸

• 生活全般

2023.10.10

シンガポールは、多様な食文化の中でも日本食に特に関心が高い国として知られています。とりわけ、日本のお米はその風味と食感から多くの人々に支持されています。この記事では、シンガポールでの日本米の人気や、上陸したばかりの北海道産新米の魅力、購入できる店舗を紹介していきます。

シンガポールの日本米事情

シンガポールは多様な文化と食に溢れた国ですが、日本食への関心も高いです。その中でも、日本の米はその風味と食感から非常に人気があります。シンガポールの熱帯気候は米の生産には向かないため、シンガポールにいながら美味しい日本米を手に入れることは重要です。

北海道のお米の特徴

北海道のお米は、涼しい気候と豊かな土壌の恩恵を受けています。その結果、粒がしっかりとしており、甘みが強く風味が良いのが特徴です。特に、北海道の新米は、その甘みともっちりした食感で多くの人々を魅了しています。

北海道の新米がシンガポールに上陸！4選ご紹介

シンガポールで北海道の新米を手に入れられるのはうれしいですよね。北海道の新米4選をご紹介します。

ななつぼし

真っ白で粒立ちの良いお米です。形が崩れにくく、つやがありさっぱりした味が特徴。粘りと甘みのバランスが絶妙で、多くの日本人に好まれている品種です。どんなお料理にもよく合い、冷めてもおいしいためお弁当やおにぎりにも向いています。

ゆめぴりか

ゆめぴりかは甘みが強く、もっちりとした食感が特徴です。炊き上がりの美しい白さやその豊かな甘みで人気があります。

品種改良を重ねてきた北海道米の技術の集大成として高い評価を、そして「米の食味ランキング」で最高ランクである特Aを獲得している、北海道が誇る最高峰の品種。白米として食べるのが1番美味しいそうです。

雪ごぜん

雪のように色が白くしっかりとした粒の大きさが魅力の品種。寒さをしっかり受けて成長することで、深い味わいとなめらかな食感が楽しめます。アミロースが多くタンパク質が少ないため、やや硬めでしっかりとした食感が特徴です。そのためお米の粘りが少なく、あっさりとした味わいになります。

三三〇

アミロースが低く、米作りの手間を抑えた日本初の直播栽培低アミロース米です。北海道で最も高価で人気のある「ゆめぴりか」の遺伝子をそのまま受け継いだ新米なので、しっかりとした粘りと柔らかく甘みのある口当たりで人気の品種です。

上陸したばかりの北海道新米はどこで買える？

北海道の新米をシンガポールで手に入れられるお店をご紹介します。

明治屋

日本の食品や商品を扱う高級スーパーマーケットのチェーンとして知られ、日本国内外に展開しています。シンガポールにおいても、明治屋は日本食品や品質の良い日用品を提供する場所として、日本人コミュニティや日本食愛好者に非常に人気があります。

伊勢丹スコッツ

日本でもおなじみの伊勢丹は、シンガポールの高級ショッピングエリアのオーチャードにもあります。地下のスーパーでは日本食がたくさん手に入りますよ。

さくらや

さくらやは日本食材を取り扱う人気のスーパーマーケットです。新鮮な魚や刺身の取り扱いが特徴で、一部の店舗には「Fish Mart SAKURAYA」レストランも併設されており、本格的な日本料理を楽しむことができます。

シンガポール日本人会 クラブショップ

シンガポールに住む日本人の会員へ憩いの場、集いの場を提供しているシンガポール日本人会には、会員・非会員ともにご利用いただけるショップがあります。店舗にはさまざまな食料品、日用品、日本人会グッズがあり、上記でご紹介した北海道の新米もお買い求めいただけます。

オンライン

オンラインでも北海道の新米を手に入れることができます！Redmart、Shopee Supermarket、Fairprice Online、Amazonで購入ができますので、気になる方はぜひ各オンラインショップ内で気になるお米を検索してみてください。

※各販売店では北海道米の品揃えが異なる場合、全ラインナップが揃っていない場合があります。

シンガポールで北海道米を楽しむ！

シンガポールにおける日本米の人気は絶大で、特に北海道産のお米は多くの人々から愛されています。シンガポールにお住まいの方、これから移住を考えている方、シンガポールにいながらも日本米ライフを楽しむことができますので、ぜひ参考にしてみてください。

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