SingaLife編集部厳選！2023年度版
シンガポールで本当に美味しい おせち特集！
街はクリスマス色でいっぱいですが、私たちにとって「お正月」も大事な行事ですよね。常夏のシンガポールで季節の移ろいを感じるのに必要なのはやはり、視覚と味覚。気持ち新たに迎える新年は「おせち」を囲みませんか？
そこでSingaLife編集部が厳選した、シンガポールで本当に美味しいおせちを提供する素敵なお店をご紹介いたします！新年まで後わずか、売り切れもあるので、ご準備はぜひお早めに！それでは早速見ていきましょう！
厳選！シンガポールでおすすめのおせち5店
今回はシンガポールで本格的で本当に美味しいおせちを提供するお店5店をご紹介いたします！お店によって異なるメニューの特徴の紹介やお得な情報もありますので必見です！
MEIDI-YA
「シンガポール明治屋スーパーマーケットは、明治屋の海外スーパーマーケットです。私たちは「More Than Just Freshness」をモットーに商品の鮮度だけでなく、品質の良さ、おいしさ、心のこもったサービスなど、皆様がお買い物を安心して楽しんでいただけるよう、ご奉仕させていただきます。」
◆こだわりのメニュー
| ①「吉備」 |
※写真はイメージです
12月15日(金)までのご予約で S$120→S$108
いわれのあるものや祝い肴を基本とした、少量欲張りセットです。
| (内容) 15品セット 田作り・丹波黒豆・里芋の含め煮・たたきごぼう・にしん一口昆布・味付しいたけ・穂先たけのこ・なます・焼きほたて・子持ちいかのうま煮・手綱こんにゃく・高野豆腐含め煮・祝海老・白福豆・海老ピー 販売形態：常温（真空パック） 目安：2〜3人 種類：和 販売個数：各店舗で限定20個ずつ |
| ②「備前」 |
※写真はイメージです
12月15日(金)までのご予約で S$90→S$81
縁起物で揃えた、少量セットです。
| (内容）10品セット 田作り・丹波黒豆・里芋含め煮・にしん一口巻昆布・味付しいたけ・なます・手綱こんにゃく・高野豆腐含め煮・祝海老・海老ピー 販売形態：常温（真空パック） 目安：1〜2人 種類：和 販売個数：各店舗で限定20個ずつ |
| ③「北の漁師膳」三段重＋きんき姿煮 |
※写真はイメージです
12月15日(金)までのご予約で S$390→S$351
市場のせり人がこだわり選んだ24品。どの食材も通が喜ぶ自慢の一品。
| (内容) 24品セット あんこうの甘酢漬・海鮮旨煮・紅白蒲鉾・つぶの塩辛・たたきごぼう・ボイルえび・黒豆・黒豆・さしみいか黄金・紅白椎茸しんじょ・生炊きしらす佃煮・たこやわらか煮・ほっきなます・ゆり根きんとん・にしん昆布巻・桜ます醤油漬山わさび添え・ふぐ松前漬・いくら醤油漬・ほたて昆布醤油・煮あわび・味付数の子・紅ずわいがにおこわ・ほたて甘露煮笹寿司・ゆでずわいがに・きんき姿煮 販売形態：冷凍 目安：2〜4人 種類：和 販売個数：各店舗で限定20個ずつ |
※お届け方法、保管方法など詳細はWEBサイトをご確認ください。
申込締切：12月24日(日)
受渡し ：12月31日(日) 14:00〜18:00 各店舗特設カウンターにて
◆プロモーション
| 12月15日(金)までのご予約でおせち3種10%割引！ 「吉備」S$120→S$108 「備前」S$90→S$81 「北の漁師膳」三段重＋きんき姿煮」S$390→S$351 各種ご予約の締め切りがございますので、詳細はWEBサイトをご覧ください。 |
◆読者へのメッセージ
お正月限定の日本料理「おせち」。
新年も幸せな一年であるように家族の健康や繁栄などを願い、縁起の良い食材をいただく一年に一度の特別なご馳走です。
今年も明治屋が選りすぐった極上品をお届けします。
豪華な北海道の食材が豊富に使用された「北の漁師膳」、今年初登場の「備前」と「吉備」は食材の本来の美味しさそのままを一品ごと袋に閉じ込め、取り扱いも便利なおせちです。
また新年にふさわしい明治屋ならではの日本の美味しい寿司と新鮮なお刺身もご用意いたしました。
2024年も皆様の幸せで豊かな一年をお祈りしております。
詳しくはWEBサイトをご覧ください。
店舗情報
| MEIDI-YA（明治屋） 日系食料品店 ① Millenia Walk店 住所：9 Raffles Boulevard ＃02ｰ26~36, S039596 最寄り駅：Promenade駅 電話番号：6339 1111 営業時間：月〜日 （1階）10:00-21:30 （2階）10:00-22:00 定休日：旧正月の2日間 ②Great World店 住所：1 Kim Seng Promenade, #B2-111 to 121, S237994 最寄り駅： Great World駅 電話番号：6771 1111 営業時間：月〜日 9:00-22:00 定休日： 旧正月の2日間 WEBサイト |
寛寿司
寛寿司はマグロ解体ショーで有名な日本人オーナーシェフのこだわりの寿司屋です。
【Tanjong Pagar 店】1号店は、大衆的な雰囲気で親しみやすさがあり、アットホームな雰囲気の中でゆったりと過ごせる空間です。
【Robertson Quay店】2号店は1号店と趣を変えて、落ち着いた内装です。カウンター席と8名様までご利用いただける個室があります。個室は女子会、接待使いなどに最適です。
◆こだわりのメニュー
| ①「ぎっしり詰まった寛寿司のおせち」 |
おせち本体：S$220（税込価格）木箱：S$25（税込価格）
異色の経歴を持つオーナーシェフの食材に徹底的にこだわったおせちをぜひともご賞味ください。
内仕切りを使用せず、18種、3人前ぎっしりと詰まっています。
今年は、豪華な木箱バージョンも別途S$25でお選びいただけます。
| （内容） 海老照り煮・味付けばい貝・小鯛煮漬け・真だら子旨煮・伊達巻き・黒豆甘露煮・花レンコン・数の子入り松前漬け・ぶり照焼き・ねじりコンニャク・鴨ロース・公魚昆布巻き・マンゴーなま酢・イイダコ・栗きんとん・葉付金柑・紅白かまぼこ・竹の子土佐煮 販売形態：冷蔵 目安：2〜3人 種類：和洋 |
申込締切：12月28日(木)
受渡し ：12月31日 11:00〜21:30 タンジョンパガー店、もしくはロバートソンキー店
※31日以外をご希望される場合もできるだけ対応いたします。
※配送は別途S$20にて島内全域対応いたします。
| ②「お祝い寿司プレート」 |
2人前 S$216
3人前 S$324
4人前 S$432
ウニもイクラも大トロも入った豪華なお祝い寿司プレートでおせちと共に新年を祝いましょう。
| 販売形態：冷蔵 目安：2〜4人 種類：和 ※配送日指定も可能です |
◆プロモーション
| 【早特！】 12月17日(日)までのご予約で10％オフ！ おせち本体：S$220→S$198 おせち本体＋木箱：S$245→S$220.5 ※おせちと一緒にお祝い寿司プレートをご予約いただいた場合、お祝い寿司プレートが5%割引に！ |
◆お客様レビュー
あまりに美味しかったので寛寿司にもお寿司を食べに行きました！
◆読者へのメッセージ
毎年大好評のおせちと丹精込めたお寿司で、新年をお祝いしてください。
店舗情報
| 寛寿司（KAN SUSHI） 寿司・和食店 ① Tanjong Pagar 店 住所：10 Anson Rd #02-53/54 International Plaza, S079903 最寄り駅：Tanjong Pagar駅 電話番号：6221 3678 営業時間：月〜土 11:30-14:30 (L.O14:00) / 18:00-22:00 (L.O21:30) 定休日：日祝 ②Robertson Quay店 住所：Robertson Quay 30 Robertson Quay, #01-04, S238251 最寄り駅：Fort Canning駅 電話番号：6970 7168 営業時間：火〜日 12:00-14:30(L.O14:00) / 18:00-22:30 (L.O22:00) 定休日：月 WEBサイト |
だし処 丸佐屋
「本物」天然だしによる、「本物」の和食を。
丸左屋は1962年より日本で鰹節の卸売業から始まるルーツを持ちます。900種以上(2018年時点)のだし原料を扱うなか、特別に開発した、「薩摩産本枯本節二年物」をふんだんに使用し、天然だしにこだわった和食を提供するお店です。「天然だし」の素晴らしさを世界に伝えるべく、「ほんもの」の和食を追及し続ける、というモットーのもと、お料理をお届けしています。
そんな丸佐屋に新年の風物詩、お節料理が登場！
丸佐屋では、100個限定で特別なお節料理をご提供しています。
◆こだわりのメニュー
| ①風味豊かな伝統的なおかずがずらりと並んだ豪華なお節 |
S$216
こだわりのだし汁を使用したおせちです。
豊かな旨味とコクが特徴の絶品のおせちを是非ご賞味ください。
| （内容）22品 伊達巻、紅白蒲鉾、海老しんじょう、数の子、栗きんとん黒豆、海老艶煮、鮑柔らか煮 蛸甘酢漬け、銀ダラ味噌漬け 酢レンコン、太刀魚柚あん焼き、3色団子、なます、ローストビーフ、椎茸てり煮、 筍うま煮、里芋うま煮、梅人参、松笠くわい、レンコン田舎煮 ※仕入れの状況により内容が変わる可能性がございます。 販売形態：冷蔵 目安：3名分 種類：和 |
申込締切：12月25日 (月)
受渡し ：12月31日 (月) 11:00〜21:30 丸佐屋
◆読者へのメッセージ
新料理長の永井と申します。職人歴は24年です。料亭勤務経験を生かし、当店では初めての本格おせち料理を提供しております。
伝統的な料理技術と素材にこだわり、お客様のお正月を特別なものに致します。
豊富なメニューと美味しいお料理で、心からのご満足をお届けできることを心より願っております。
店舗情報
| だし処 丸佐屋 住所：86 Robertson Quay, #01-01 Robertson Blue, S238245 最寄り駅：Clarke Quay駅 / Fort Canning駅 電話番号：6732 0383 営業時間： 月〜金 ランチ 12:00-14:30 (L.O. 14:00) ディナー 17:00- 23:30 (L.O. Food 22:30, Drink 23:00) 土日祝 11:30- 23:00 (L.O. Food 22:00, Drink 22:30) 定休日：なし WEBサイト |
レストラン酢重マンダリン / 酢重DINING高島屋
レストラン酢重マンダリンはオープンから14年、「シンガポールの皆さまに飾らぬ日本の家庭料理をという想い」から、特にこだわりぬかれたお米と味噌汁を楽しむことができるレストランです。
そして、今年4月にオープンした酢重DINING高島屋では、本格的なお蕎麦はもちろん充実したランチメニュー、夜は種類豊富なお酒を食事と一緒に楽しめます。お仕事帰りにお一人で軽く飲んだり、記念日やご接待に便利な個室（4〜10名）を3部屋完備しております。お正月にはお節もご用意いたしました。
職人手作りの銅釜で炊いたご飯とこだわりのお味噌汁で、年末年始はシンガポールで日本にいるかのようなホッとした時間をお過ごしください。
◆こだわりのメニュー
| ①大海老天揚げ餅そば（高島屋店） |
今年は［酢重DINING］の本格手打ち蕎麦で年越しを。
蕎麦職人の山崎が吟味を重ねたそばの実は、北海道産を使用し、店内の2台の石臼で自家製粉したものをブレンドした「二八そば」を提供。シンプルに蕎麦を味わう「せいろ」は、蕎麦を引き立てるキリっとしたつゆとクルミだれから楽しむことができる。季節ごとに変わるお勧め蕎麦も乞うご期待。
年越しそばのお勧めとして「大海老天揚げ餅そば(＄38++)」を楽しんでみては。
| ②数量限定！おせちセット（高島屋店） |
S$68++ 高島屋店限定 お節前菜BOX＋大海老天揚げ餅蕎麦
※電話、店頭、オンライン予約で受付中。
※オンライン予約の場合は、ご要望欄にお節セットの個数をご記入ください。
| 黒豆、数の子、伊達巻などのスタンダードなお節料理に、シグネチャーの北海道産蕎麦粉を自家製粉した手打ちそばを提供。 -黒豆 -安納芋の栗きんとん -伊達巻 -紅白なますイクラ添え -有頭エビの艶煮 -手鞠ふの煮物 -数の子 -水菜のおひたし -若竹煮 -鴨胸肉のハム -大海老天揚げ餅そば |
| ③売切れ御免 大人気マンダリン店のおせちとお雑煮（New year plate set） |
ランチ：New Year Plate set S$58++ (New Year Plate＋お雑煮＋新米）
ディナー：New Year Plate S$48++ /お雑煮 S$12++
※1月1日の予約は、ランチ・ディナー共に電話or店頭でのみ受付。早めのご予約がおすすめです。
※ランチのみ席時間75分制限あり。
※要予約/元旦限定
| 黒豆、数の子、伊達巻などのスタンダードなお節料理にブリの幽庵焼き、お雑煮と酢重のシグネチャーである銅釜で炊いた新米を。 -黒豆 -安納芋の栗きんとん -伊達巻 -紅白なますイクラ添え -有頭エビの艶煮 -数の子 -酢レンコン -ごぼうの牛肉巻き黒胡椒風味 -ブリの幽庵焼き -お雑煮 -銅釜ご飯(新米) -べったら漬け |
◆プロモーション
| 季節限定の日本酒（長野県産大吟醸）を特別価格にてご提供（両店舗） |
◆読者へのメッセージ
元旦にオーチャードまで足を運んで頂き、おせち料理と温かいご飯、お雑煮、餅入り蕎麦などで、日本のお正月気分を少しでも味わって頂けたら幸いです。
例年マンダリン店の予約が満席でお断りしていたお客様も、今回は新店舗の高島屋店もOPENし、より多くの皆様に、酢重のおせち料理を味わって頂けたらと思います。マンダリン店のランチは完全予約制（75分）とし、お待たせすることなくご案内できるようになりました。是非お早目のご予約がお勧めです。本年度もご来店ありがとうございます。
店舗情報
レストラン酢重マンダリン（Mandarin Gallery） 住所：Mandarin Gallery 333A Orchard Rd #04-05 S238897 最寄り駅：Somerset駅 電話番号：6737 7764 営業時間：月〜日 ランチ 11:30-16:30、ディナー 16:30-22:30（L.O. 21:45） 酢重DINING高島屋（Suju Dining Takashimaya）  住所：391 Orchard Road #02-13 Ngee Ann City S238872（beside taxi stand） 最寄り駅：Orchard駅 電話番号：8796 4650 営業時間：月〜日 ランチ 11:30-15:30（L.O. 15:00）、ディナー 17:30-22:00（L.O. 21:30） WEBサイト&予約 |
魚王魚王
日本直送の鮮魚を味わえる！新鮮な刺身と日本酒好きが集まる居酒屋。
オーナーの松本さんが「（駐在員の）おっさんに来てほしい」と2019年12月にオープンした、新鮮な刺身と日本酒好きが集まる居酒屋です。Bencoolen駅から徒歩約5分のビル1階のローカル感溢れる大衆的な雰囲気で、おっさんには落ち着けるお店であること間違いなし！
そんな魚王魚王でも新年のおせち・お刺身セットをご用意いたします！
◆こだわりのメニュー
| ①【30食限定！】2024年魚王魚王のおせち |
S$224＋
3段重に23品目。エビ、カニ、アワビなど、縁起の良い食材を楽しんでください。贅沢な味わいと幸運を詰め込んだ豪華なUOUOのおせちで、新しい年を迎えましょう！
| (内容) 24品セット あんこうの甘酢漬・海鮮旨煮・紅白蒲鉾・つぶの塩辛・たたきごぼう・ボイルえび・黒豆・黒豆・さしみいか黄金・紅白椎茸しんじょ・生炊きしらす佃煮・たこやわらか煮・ほっきなます・ゆり根きんとん・にしん昆布巻・桜ます醤油漬山わさび添え・ふぐ松前漬・いくら醤油漬・ほたて昆布醤油・煮あわび・味付数の子・紅ずわいがにおこわ・ほたて甘露煮笹寿司・ゆでずわいがに・きんき姿煮 販売形態：冷凍配送 目安：2～3人前 種類：和洋 |
| ②名物メニュー「魚王魚王鮮魚9点盛り」をお家でも！ |
おせち＋お刺身盛り合わせのセット
※刺身盛り合わせの内容はお任せになります。
おせちとセットでお得な価格！新春の特別な日に、豪華なおせちと新鮮な刺身が一緒に味わえる贅沢なセットが登場！手軽に本格的な刺身盛りをお楽しみいただけます。おせちと共に、年末年始のおうち時間を最高の味わいで彩りましょう！
| 完売御礼！ ご好評につき、予約数すべて完売いたしました。 誠にありがとうございました！ |
申込締切：12月25日(月)
受渡し ：12月31日(日) 12:00-22:00 魚王魚王店舗にて
※S$20でシンガポール全域、デリバリー対応も可能です。
※ご注文・お問合せは公式LINEから！
◆読者へのメッセージ
店舗情報
魚王魚王（UOUO） 住所：91 01-18 Bencoolen Street #19/20 SunShine Plaza S189652 最寄り駅：Bencoolen駅 電話番号：6970 5359 営業時間：月〜日 12:00-22:30 WEBサイト |
2024年の新年の幕開けは、おせち料理で美味しく楽しく！
迎える年の幸せをもたらしに来る「年神様」に祈りを込めてお供えをするところから始まったおせち料理文化。2024年が素敵な一年になるよう願いを込めて、シンガポールでもおせちを囲みませんか？豪華なものからコンパクトなものまで、種類もとても豊富です。年の初めは新たな気分で美味しい縁起物を楽しみましょう！おせち料理で、皆様が素敵な元旦を過ごせますように！
●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。
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この記事を書いた人
SingaLifeグルメ倶楽部
編集部が実際に足を運んだ選りすぐりの飲食店や、話題のカフェ・レストラン、最新グルメなど、シンガポールの食にまつわる旬の情報をご紹介します！次に食べたいグルメやお気に入りのお店が見つかるかも？
