ミシュラン１つ星を誇るシンガポール発祥の中華料理店
【PU TIEN RESTAURANT PTE LTD】
店舗紹介
PUTIENは、故郷への敬意を込めて2000年にオープン。23年間にわたり、厳選された食材を使用し、素材本来の味を引き出した気取らない福建料理を提供。100店舗以上を展開する世界的なレストランで、国内外で数々のグルメ賞を受賞しています。旗艦店Pキッチナーロード店は、2016年以来連続してミシュランの1つ星を獲得しています。
忘年会におすすめコース／メニュー
■ PUTIEN 福建ワンタン(Bian Rou)スープ
３時間以上かけて生地を捏ねて紙のような薄さにしてで仕上げたワンタンは当店の人気メニューの１つ。
■ 福建ベニタケと魚介類のローミー
中国の世界遺産でもある「武夷山」でしか採れない希少なベニダケをはじめ、13の材料が入った赤いスープと味わう。
■ 黄ニベ(魚）の100秒煮
看板メニュー。鮮度抜群の黄ニベの味わいを損ねないよう100秒だけ火通しをしたもの。あっさりしたスープとの相性も抜群。
３時間以上かけて生地を捏ねて紙のような薄さにしてで仕上げたワンタンは当店の人気メニューの１つ。
■ 福建ベニタケと魚介類のローミー
中国の世界遺産でもある「武夷山」でしか採れない希少なベニダケをはじめ、13の材料が入った赤いスープと味わう。
■ 黄ニベ(魚）の100秒煮
看板メニュー。鮮度抜群の黄ニベの味わいを損ねないよう100秒だけ火通しをしたもの。あっさりしたスープとの相性も抜群。
福建ベニタケと魚介類のローミー：
15種類の新鮮素材と濃厚なスープのつるつる麺
黄ニベ(魚）の100秒煮：
これぞ革命！正確に100秒間だけ煮込みます
プロモーション
| ■大好評のDoutou Clams Festivalが帰ってきました！ 年間130トンが漁獲される福建省甫田市多頭村のハマグリ（Doutou Clams）を使用した料理を2種でS$52.80でご提供 詳しくはこちら |
読者へのメッセージ
ミシュラン１つ星の中華料理を囲んでわいわい楽しむのにおすすめのお店です。
ぜひ気の合う仲間とお誘い合わせの上ご来店ください。
ぜひ気の合う仲間とお誘い合わせの上ご来店ください。
PUTIEN 福建ワンタン(Bian Rou)スープ：ワンタンの皮が肉で作られた福建スタイルのワンタンスープ、一人前ずつ！
店舗情報
PU TIEN RESTAURANT PTE LTD (莆田(プーティエン)) 住所：127 Kitchener Rd, S208515 最寄り駅：Farrer Park駅 電話番号：6295 6358 営業時間：月～日 11:30-15:00、17:00-22:00(L.O. 21:30) WEBサイト Instagram：@putien_sg Facebook：@PUTIEN.RESTAURANT |
最新ニュースやプロモ情報をLINEとInstagram、メルマガでお届けしています！ぜひお友だち追加・フォローしてね！
この記事を書いた人
SingaLife編集部
シンガポール在住の日本人をはじめ、シンガポールに興味がある日本在住の方々に向けて、シンガポールのニュースやビジネス情報をはじめとする現地の最新情報をお届けします！
