本格韓国焼肉【Chang BBQ】で食レポ！デートやご褒美ディナーにおすすめ！ PR

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2025.05.23

毎日頑張っている自分に、ちょっとしたご褒美を。「Chang BBQ」は、静かな空間で上質な韓国焼肉を堪能できます！素材の良さを引き立てる丁寧な味付けが心もお腹も大満足させてくれること間違いなし。特別な記念日やちょっと贅沢なディナーデートにもぴったりです！

デンプシーにある本格韓国料理店Chang BBQ

デンプシー（Dempsey Hill）は、シンガポールの中心部にある緑豊かで洗練されたエリアです。

元々はイギリス植民地時代の軍施設だった場所で、現在はその歴史的建物を活かしたオシャレなダイニングスポットやギャラリー、アンティークショップ、高級スパなどが立ち並びます。高級レストランやワインバーが多く、記念日や特別なディナーに選ばれることが多いワンランク上の上質な大人におすすめのエリアです。

そんなデンプシーエリアにあるChang BBQは和牛やプレミアムビーフを使用した焼肉が名物で、炭火グリルで香ばしく焼き上げる本格韓国焼肉店です。

お肉は分厚くカットされジューシーで食べ応え抜群！また、韓国焼肉店ならではのおかず（パンチャン）は種類豊富でサイドディッシュとは思えないほど上品で丁寧な味付けです。シンガポールにいながら、まるでソウルの高級店にいるかのような体験ができます！

アクセス

デンプシーといえばおしゃれで素敵なエリアだけど、車がないと行きづらいなぁと感じている方も多いのではないでしょうか？実は無料シャトルバスが運行しているんです！

🔹デンプシーヒル シャトルバスの概要

出典：DEMPSEY HILL

Chang BBQは、Loewen by Dempsey Hillの停留所から徒歩1分です。もしくは、Thomson East coast線のNapier駅より徒歩15分です。
▶詳しいシャトルバスの情報はこちら

高級感ある店内

店内はモダンで落ち着きと上質さを感じられるおしゃれな雰囲気です。また、テーブル間にはゆとりがあり、会話がしやすく広々とした印象です。ベビーカーを利用される方も、そのまま入店してテーブルの横に付けることができるので安心です。

また、アウトサイド席も豊富でこちらの席ではペット連れも可能とのこと！デンプシーヒルの豊かな木々に囲まれ、鳥の声や自然の風を感じながら食事ができます。涼しくなる夕方以降は特に快適で、子連れで気軽に食事をしたい方にもピッタリ。焼肉の煙や匂いも外なら気にならず、服に匂いが残りにくいという利点も！

個室完備でデートや接待にもおすすめ

ビジネスミーティングや家族の集まりなど、プライベート感を重視したい方にぴったり。広さがあるので、動き回りたい年齢の子連れママ会にも最適な個室です。

個室は4室用意されています。こんなに素敵で大きな個室ですが、ミニマム金額も設定されておらず、2名以上であれば利用可能です。

SingaLifeスタッフが本格韓国料理を食レポ

さて、入店するとさっそく韓国レストランならではのパンチャン（おかわり自由）が提供されました。

品数が多くてびっくり！しかもなんと驚くことに、パンチャンの中にカンジャンケジャン（生の蟹の醤油漬け）まであるんです！

これはもうパンチャンだけで白米がとまりませんね！

どのおかずも上品な味付けで、どれもメインとして通用するほどの美味しさ。まさにワンランク上のレストランだと実感しました。

シェフのこだわり

食材の選定から調理方法まで、細部にわたるこだわりで本格的な韓国料理を提供しています。キムチ、ナムル、メイン料理、デザートに至るまで、すべて店内で手作りされています。冷麺は注文後に製麺機で打たれ、打ちたての麺が提供されます。

焼肉には和牛、アメリカ産、オーストラリア産の高品質な肉を使用。炭は韓国から取り寄せた二度焼きの炭を使用し、煙が少なく、香ばしい風味を引き出します。

またヒマラヤ岩塩入りの特製ごま油など、調味料にもこだわり、素材自体の味を引き立てています。

おすすめNo.1「チャドルバギとユッケ」

みなさんチャドルバギをご存知ですか？韓国で人気のある焼肉メニューの一つで、牛のともばら肉（ブリスケッタ）を薄くスライスしたものを指します。この部位は脂肪が多く、焼くと脂がとろけてジューシーな味わいが特徴です！薄くスライスされたお肉をさっと焼いて、タレや塩、ごま油で味わうことで、そのジューシーな旨味を堪能できます。

店員さんが丁寧に焼いてくれるのも、韓国焼肉ならではの魅力です。

焼き上がったお肉から温かいうちにいただきます。

特製のごま油ダレにくぐらせてひと口。口の中でふわっと広がるお肉の旨みと、やさしくとろける脂のコク。シャキシャキのネギやピリ辛の青唐辛子を巻くと、さっぱりとしたアクセントが加わり、ついつい箸が進みます。

さらに、最近韓国で話題の「ユッケをチャドルバギで包んで食べる」スタイルもおすすめしてもらい、試してみました！

こちらのユッケ、お肉がすごく綺麗な色をして新鮮なことが分かります。

焼きたてのチャドルバギにユッケと、ユッケに付属しているきゅうりとなしを包みます。とろけるような生肉と、香ばしいチャドルバギを一口で頬張れば、口の中で生と焼きの旨みが溶け合い、濃厚な肉の甘みが広がります！焼いた脂の香ばしさと、ユッケのとろける舌触り。ジュワッ、トロッ、シャキッと、口内でいくつもの食感と風味を感じ、至福とはまさにこの事です！

おすすめNo.2「カンジャンセウ」

カンジャンセウとは生のエビを醤油につけた料理です。透き通るような艶々のエビはまるで宝石のよう。これは絶対おいしい！という確信をもちながら一口食べてみると、驚くほどプリプリの食感と噛んでいくうちにとろけるような舌ざわり。そしてエビ本来の濃厚な甘みがふわっと広がります。続いて、熟成された醤油ダレのコクとまろやかな塩気がじんわりと押し寄せてきます。

よくあるしょっぱすぎるカンジャンセウとは違い、エビの旨味をしっかり生かし、味付けは補助という印象。何匹でも食べたくて、ついつい手を伸ばしてしまいました。

おすすめNo.3「スンドゥブチゲ」

やはり焼肉のお供にはスープも必要ですよね。運ばれてくると魚介の旨みとコチュジャン、そしてにんにくの食欲をそそる香りが漂います。

エビやアサリの出汁が効いたスープは、ただ辛いだけじゃない、体に染みわたるような旨味があります。辛すぎることなく、日本人でも美味しく食べられる辛さのスープです！スープを頼むとご飯もついてくるのも、嬉しいポイントですね。

今回は3名で上記の量を注文して食べてみましたが、ちょうどいい量でした！注文内容にお悩みの場合はぜひ参考にしてみてください。質のいい食材と丁寧な接客で、心もお腹も満たされてとても幸せな気分になれるレストランです。

お酒のメニューも豊富

ビール、ワイン、カクテルなど、焼肉との相性を考慮した多彩なドリンクが用意されており、おいしい食事をより一層引き立てます！特におすすめなのはクラフトビール。ビール好きの方はもちろん、ジューシーなお肉と一緒に、ぜひ一度味わってみてください！

うれしい日本語メニュー

韓国焼肉店ですが、日本語メニューがあるので、英語や韓国語では分かりづらいお肉の部位も日本語で説明してあるので安心です。
▶日本語メニューはこちら

店舗情報

上質な韓国焼肉を食べるならChang BBQへ！

洗練された空間と確かな味わい。いつもよりちょっぴりワンランク上の、心もお腹も満たされる韓国焼肉をChang BBQで体験してみませんか？

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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