アフタヌーンティージャーナル　Vol.17【 ラッフルズ ホテル】

• グルメ

2023.03.22

歴史あるラッフルズ ホテルのアフタヌーンティーは、お茶やシャンパーニュ、スイーツやセイボリーどれをとっても素晴らしく、ゆっくりと時間をとって優雅に過ごしたい空間です。

シンガポールのアフタヌーンティーといえばラッフルズ！

今回は、数あるアフターヌーンティーの中でも最も人気のあるラッフルズ ホテルのメニューをご紹介します。

ホテルのエントランスに一歩入ると、純白のグランドロビーが広がります。ラッフルズホテルのアフタヌーンティーは、まさにこの美しく豪華なグランドロビーを眺めながら堪能することができます。約8000粒のクリスタルが輝くシャンデリアの光を浴びていると、自然に運気も上がりそう。ぜひ極上のひとときをお過ごしください。

ラッフルズ ホテルが開業したのは、イギリス植民地時代の1887年。実に130年以上の歴史があります。シンガポール建国の父、スタンフォード・ラッフルズ卿の名前にちなんで名付けられたこのホテルをつくったのは、植民地時代に東南アジアで高級ホテルをいくつも経営していたサーキーズ兄弟でした。その後、増改築が続き、後年、ホテル棟、スイート、その他施設が追加され、現在に至ります。

ラッフルズ ホテルから世界旅行に出発！今回はソウルへ

ラッフルズ ホテルではアフタヌーンティーを通して世界旅行をお楽しみいただけます。毎回、決められた都市をテーマに供されるフィンガーフードやオリジナルカクテル。これまで、ニューヨーク、オーストリア、ロシアなどが選ばれました。

そして現在はエグゼクティブパティスリーシェフによる「SEOUL AFTERNOON TEA」韓国の旅がテーマです。

Yakgwa Honer CookiesとBlack Sesame Dasik
はちみつたっぷりの甘いクッキー、ごまの香りが豊かなケーキは香り高いお茶とぴったりマッチします。

ラッフルズ ホテルのスコーンは絶品！そしてBeef Bulgogi Rollはふかふかのパンに甘辛いビーフを挟んだ絶品。また、キリッと冷えた辛口シャンパーニュもグラスでいただけます。（4月1日よりS$33 ロゼはS$43）

自家製の焼きたてスコーンは、リッチなクローテッド クリームとローズジャムをたっぷり盛ってお召し上がりください。カトラリーは全て長い間大切に使われているシルバー製です。

次回のテーマについて

韓国のメニューは3月26日までの期間限定です。期間終了後にはまた世界の別の街へ。次回のテーマはなんと、日本、そして桜です！どうぞお楽しみに。

ホテル情報

やはり王道！何度でも通いたいラッフルズ ホテルのアフタヌーンティー

正統派のアフタヌーン ティーに世界旅行の要素を盛り込んだラッフルズのアフタヌーン ティーは格別です。是非一度足を運んでみてください。

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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