押さえておきたいシンガポールのイタリアンレストラン 13店

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2021.11.12 (更新日: 2023.09.07)

普段使いから記念日まで、使い勝手の良い万能な“イタリアン”。年代や性別を問わず、幅広い層に人気なのも魅力の一つですよね。

もちろんシンガポールにも、シェフこだわりの絶品ピザやパスタを楽しめる本格イタリアン、和食とイタリアンテイストが調和した店、お酒が飲めるバル、デートやディナーにぴったりな雰囲気のイタリアンレストランなど、多彩なラインナップが勢揃い！

今回はシンガポールのイタリアンの中からシンガライフ編集部が厳選した「記憶に残る味わい」をくれるイタリアンレストランを8軒まとめてご紹介します☆

ホームメイドのもっちり極太パスタがおすすめ「Trattoria Nonna Lina」

トスカーナ地方の伝統的な料理を提供するイタリアンレストラン。シェフがイタリア・トスカーナの伝統を大切にしながら作るパスタやメイン料理は、一度食べると忘れられない味わいです。特に、手打ちパスタや絶妙な火入れのお肉料理は絶品！

Gorgonzola cream pasta　価格：S$48

こちらの極太パスタはホームメイド。市販のパスタでは味わえない口いっぱいに頬張れる極太パスタはもっちりとした食感でクセになるおいしさです。

気になる味付けは、イタリアンソーセージを細かくしたものと、ゴルゴンゾーラとクリーム。材料は最小限でとてもシンプルなのに、一口食べるごとに広がる旨味がたまりません。また、ゴルゴンゾーラはクセが強いものもありますが、こちらのパスタに使われているものはほどよい香りで食べやすく、チーズの風味がふんわりと広がる絶妙なバランスです。

Aged raw beef salad　価格：S$49

ボリューム満点のお肉料理もおすすめ。しっとりとしたロービーフと自家製トリュフオイル、ポルチーニドレッシング、パルメザンチーズと、とっても贅沢で満足感のある一皿。ジューシーなお肉の旨みが口の中に広がり、香り高いトリュフとポルチーニドレッシングが絡み、新鮮なベビーリーフとよく合います。

シンガポールでトスカーナ料理が楽しめる本格イタリアン「Ristorante Pietrasanta」

2008年、ジュゼッペとロリス・マッシミーニ兄弟、そしてニコロ・ベルトリーニによって設立されたリストランテ ピエトラサンタ。

自ら所有するオリーブの木から抽出したイタリア・トスカーナ産のオリーブオイルをはじめ、厳選された食材のみを使用していることも当店の自慢。品質自慢の自家製フォカッチャ、ピザ、パスタはすべて時間をかけて丁寧に作られています。使用素材を厳選しているからこそ自信をもってシンプルな味つけで提供できる、トスカーナ料理の真髄を感じられるメニューをぜひお楽しみください。

豚ソーセージと黒トリュフの自家製フェットチーネ

人気メニューのブラータ＆プロシュート

クリーミーなマスカルポーネとエスプレッソの融合が絶妙なティラミス

「Casa Pietrasanta」でトスカーナスタイルの美食を堪能！

One-North駅に直結する、科学技術と日常生活が調和する複合施設、Fusionopolis。そこで注目のイタリアンレストランがPietrasanta The Italian Restaurantです。明るい日差しが降り注ぐ中で味わう、素材を活かした本格トスカーナ料理はローカルの方だけでなく日本人や海外の駐在員にも人気があります。

今回ご紹介する「Casa Pietrasanta」。こちらは「Pietrasanta」の姉妹店で、コース料理のみを提供するプライベートダイニング形式のレストランです。

20席のみの落ち着いた小さなレストランは、ビジネスミーティングにも、友人との特別なお祝いの席でのご利用にもぴったりの居心地の良いレストランです。

バランスのいいコースメニューはどれを食べてもハズレなし。数人一緒に訪れると、色々な料理を試せてより至福感を味わえるかも。特にお誕生日や何か大切なイベントの際に訪れるには、コースメニューは最適です。今日は何にしようかな、と悩むのも楽しいですよね。

「Pasta Bar」でしか堪能できない手作りパスタを

美しい外観から魅力を感じる「Pasta Bar」は、タンジョン・パガーに位置するイタリアンレストラン。

中でも絶対堪能して頂きたいのがパスタメニュー。Pasta Barのシェフが「最高のパスタを提供したい」情熱と愛情を込めて、なんと毎日手作りしています。種類は全部で14種、見たことのない形やいかにも美味しそうなパスタに魅了されてしまいます。

それぞれのパスタに合うソースとともにいただくパスタは、絶品。メニューも種類豊富にあり、季節ごとに変化するので、何度来ても楽しめるという点も魅力です。

女子会やランチ、デートにいかがでしょうか。

「Mondo Mio」でパリッと本格的なピザを

シンガポールのなかでも特にトレンディな場所、西欧風の建造物が立ち並ぶロバートソン・キー沿いに位置するMondo Mioは、本場のイタリア料理を味わえるお店として有名です。

料理の材料は、その大半がイタリアからの直輸入で新鮮なものが厳選されています。メニューはイタリアン定番のサクサクした食感にたっぷりのチーズがたまらないピザ、パスタ、シーフード料理、炭火焼きステーキとさまざまですが、中でもピザは生地から手作り、特にこだわりがあります。サラダの種類も豊富ですが、なかでもブラータチーズとルッコラサラダ、サラミとプロシュートハムは最も人気が高く、店としても自慢の商品です。

「Bella Pizza」で手作りピザとイタリアンワインを

20種類以上の手作りピザとイタリア産をはじめとするワイン約40種類をリーズナブルに楽しめるのは「Bella Pizza」

イタリアで修業を積んだ熟練シェフがこねた生地をじっくり焼き上げたピザは、表面はモチモチ、外側はカリっとしていて、生地だけでも止まらなくなる美味しさ。ソースは、トマト風味の「Red Pizza」、クリーム風味「White Pizza」の２種類が中心で、お好みで選べます。

自家製ピザをコーヒーと楽しむも、ワインと合わせるもよし☆お子さんも交えての気軽な食事や友人とのランチ、ディナーにも重宝しそう。

イタリア本場のパスタを「Bella Pasta」で

ロバートソンキーにある「Bella Pasta」は、イタリア本場のレストランに来たような錯覚に陥る店内外が魅力。シンガポール川沿いのテラス席もあり、イタリアらしい開放的なムードが漂っています。

ここはパスタにこだわった店。イタリアで修行を積んだシェフの手打ちパスタを楽しめると人気があります。一押しのひと皿は、白ワインソースとアサリの「ボンゴレ」。アサリの旨味が染み込んだ絶品スパゲティです。パスタほか、ピザやリゾットにシーフード、ワインに加えビールやカクテルなどのお酒も提供しています。

最後はティラミスやパンナコッタなどのデザートで、食事を締めくくりましょう。

シンガポールでイタリアの雰囲気を楽しみたい方や、唯一無二のパスタを食べたい方におすすめするイタリアンレストランです。

パスタも絶品で、気軽に飲めるお店なので、気心知れた友人との食事や気軽なファミリーディナーにも使いやすいですよ☆

お洒落な店内で楽しむイタリアン「Trattoria La Vita」

ハイセンスなレストランや活気の溢れるバーなどが揃うクラーク・キーにあるイタリアンレストラン「Trattoria La Vita」。食材の盛り付け方にこだわっていて、食欲をそそるメニューを展開しています。

壁一面に掲げられた写真がおしゃれな雰囲気を放つ店内で、お食事をお楽しみください。

メニューはパスタやリゾット、ピザが中心。人気のパスタは「Spagetti Hokkaido Scallop With Myoga Tobiko Wasabi Taste」。

北海道産の大粒ホタテの旨みがたっぷりなパスタです。わさびとみょうがの風味がアクセントになって美味。白ワインとの相性が抜群です。

そのほか、シーフードの旨味がよく絡まったパスタ「Tagliollini Scampi with Cherry Tomatoes」や、オーストラリア産の高級牛肉を使用したステーキも。

センスの良いお店なので、女子会でこういう店を紹介出来たら、ちょっとリスペクトされるかも！？

ワインを片手に心ゆくまで食事をお楽しみください！

「Pasta J」でガッツリお肉とホームメイドパスタ

「The オーセンティックイタリアン」ではなく、ちょっとひねったメニューを食べたい方にお勧めなのがこちら。店名通り、パスタがメインかと思いきや、「うちは肉とパスタがメイン」とオーナーのこだわりが光る“反オーセンティック”なイタリアンレストランです。　

パスタと肉料理をメインに提供している同店の特徴はstrong taste。全体的に味付けは濃い目で、特に若者に人気が高いのだとか。

一番人気の「Break up steak」は、表面はカリッと中は柔らかく焼き上げたビーフステーキに店オリジナルの塩、スパイシーな塩をお好みでつけて頂きます。ミディアムレアに焼きあがったジューシーな肉と塩の相性は抜群！塩、胡椒などは特別なルート（企業秘密）で揃えており、調味料にこだわりのある人なら、この塩だけでも味わう価値がありますよ。

「サーモンカルボナーラ」は、パスタの上に大きなサーモンがどんとのっていて、インスタ映えしそうな雰囲気。クリーミーで子どもも喜びそうな優しい味つけになっています。サーモンはやや甘めの味付けで、パスタとよく調和しています。

3時間じっくり煮込むというマッシュルームスープもクリーミー＆濃厚で、癖になる美味しさ。

がっつりお肉を食べたい！というメンズや肉食女子と行くと喜ばれるかも！？

「Burlamacco」で本場のトスカーナ料理を

「Burlamacco」は、本場イタリアの「トスカーナ料理」を堪能できる店。赤いイスが店内のアクセントになっていて、温かみを感じさせてくれる雰囲気が広がっています。少人数で静かに食べたい方には個室も用意してあります。

同レストランでは、トスカーナ料理ならではのシンプルで豪快な料理をいただけます。前菜や旬な食材を使用した自家製パスタ、ワインと相性抜群な肉料理から、締めのデザートまでラインナップ。

人気があるのは、ロブスターのリングイネ。もっちりとほどよい歯ごたえのパスタに、たっぷりロブスターが乗った一品です。口に運ぶたびに幸せな気持ちでいっぱいになりそう！

1人1本、無料でお好きなワインを持ち込めるサービスも嬉しいので、ワイン好きのパートナーや友達と飲みながら食事するのにも便利！

「Burlamacco」で、イタリア・トスカーナ州の上品な郷土料理をお好みのワインとともに味わってみてはいかがでしょうか。

ジャパニーズイタリアンでエンジョイ！「LUKA」

タンジョンパガーとテロックアイヤーに店を構える「LUKA」は、日本人が経営するジャパニーズイタリアンで、新鮮な感覚の味わいを楽しめる店。シンガポールでは「現代イタリアン、ピザ、和牛バー」と呼ばれているのだとか。

メニューには、お酒のよいつまみになりそうなメニューが並んでいます。パスタはもちろん、和牛をメインにした料理も！お肉好きにはたまらないですね。

人気が高いのは薪を使って丁寧に焼き上げる絶品ピザ。

イタリアから取り寄せたレンガ造りのかまどで焼くピザは、香ばしくサクサクした食感がクセになるとリピーターも多いとのこと。

たっぷりのチーズとボロネーゼの酸味がベストマッチな「ボロネーゼ・パスタ」も絶妙と高評価。

日本人に寄り添う繊細な味わいが特徴の「LUKA」は、間違いなしの1軒！　パーティや気軽に飲める友達との会食にも良いですね。

※店舗によって提供しているメニューが異なるため、事前にご確認ください。

ルーフトップの夜景も素敵な「MONTI」

マリーナエリアの景色を満喫できるお洒落なレストラン。マリーナ湾に浮かんでいるので、特に夜はルーフトップがお勧め。トリュフをまぶしたフライドポテトなどのマッシュアップスナックの小皿料理からオーダーメイドのピザまで幅広いメニューを楽しめます。

Colapranzoのランチメニューは、2～4コースまで選べます。各選択肢も充実していて、前菜は、シーザーサラダ、大人気の和牛ビーフタルタル、ポークソーセージのシチューなどからのチョイス。メインも、アーリオオーリオのパスタ、サーロインステーキ、チキンなど、好みに合わせて選べます。アラカルトメニューも充実していて、どれもワインと合わせたくなるメニューばかり。人気デザートはティラミスだそう☆　　

マリーナ湾を眺めながら、ランチタイムから美味しいワインを開けたくなってしまう雰囲気のお店です。

ワイワイお友達とパーティしたい時やリラックスしてランチを楽しみたい時にもGood！

日本人にもお馴染みのカジュアルイタリアン「Saizeriya」

ラストは日本人にもお馴染みの「Saizeriya」。

島内に31店舗を持ち、ローカルの客層からも人気が高いお店です。

サイゼリヤの創設者は、“家族や友人が集まって、ワインを飲み、大笑いしながら楽しい食事を出来る場所”というイメージで店をスタートしたのだとか。その理念は今も引き継がれ、年齢を問わず、誰もが手軽に楽しめるヘルシーなメニューをリーズナブルに楽しめるお店になっていますよね。

たまに無性に食べたくなるミラノ風ドリアやお得なハンバーグセットなどが、日本とあまり変わらない金額でお得に食べられるのが嬉しいところ。キッズメニューも充実しているので、子連れで気楽に行くもよし。

ワインやビールなども（シンガポール価格的に）高くないので、一人で軽く１杯という時にも最適！

おいしいイタリアンをシンガポールでも堪能しましょう！

今回ご紹介したイタリアンレストランは、シンガポールにいるうちに是非通っておきたいお勧め店ばかり。家族や友人、パートナーから「来てよかった！」を引き出してくれること間違いなし。イタリアン料理とワインで、至福の時間をお楽しみくださいね☆

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