大切な記念日に！ミシュランレストランや有名店など　シンガポールでおすすめの厳選レストラン14選

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2022.07.18

「特別な日に、ちょっといいお店に行きたい！」と思った時、どこのレストランにしようか迷ってしまうことはありませんか？

記念日や思い出を作りたい日に行くレストランなら、大切な人と一緒に笑顔で過ごせるレストランが良いですよね。SingaLife編集部が厳選した、特別な時間を過ごせるレストランをご紹介します。

1. Wagyu X

2023年10月、シンガポールのClub Street にOPENした日本のステーキハウスWagyu X。シンガポールではここでしか食べることができないという、北海道産の特別和牛を、リラックスした雰囲気で堪能できるお店として高い評価を受けています。

オーナーシェフの高田昌弘氏が、日本全国を巡って出会った北海道産の特別和牛。これを精密な焼き加減で調理し、最適なタイミングでご提供します。良質な食材だけを提供し、選りすぐりの日本酒、ワイン、スピリッツも取り揃えています。会食やカジュアルな集まりにも最適な空間です。

Wagyu X サーロイン（500g S$160、1kg S$300） Wagyu X リブアイ（500g S$125、1kg S$240） Wagyu X テンダーロイン（250g S$120、500g S$230）

◆SingaLife読者へのメッセージ
こだわり抜いた最高品質の和牛を、シンプルな焼き方で、ベストなタイミングで提供することを誇りに思っております。ぜひ、ご家族やご友人、同僚の方と一緒にお越しください！

▶ご予約はこちらから

WAGYU X（ワギュウ エックス） 住所：82 Club Street, S069450 最寄り駅：Telok Ayer駅 電話番号：9879 6664 E-mail：Wagyuxsg@gmail.com 営業時間：月〜日 11:00-15:00/17:00-23:00 定休日：無 WEBサイト Instagram Facebook

2. Blu Kouzina

デンプシーの中にある、ギリシャ料理レストラン。開放的なダイニングや屋外テラスで、地中海の料理を堪能できます。

毎週ギリシャから入荷される野菜を使った前菜、メゼは3、4種からディップを選んで味わえるというもの。

また、レストラン一押しのラムチョップは定評があり、ブランチやディナーでオーダーする人が多いメニュー。ほか、チキンやビーフなどさまざまな肉料理が充実しています。
詳しい紹介はこちらの記事から

Blu Kouzina（ブルー コージナ） Dempsey店 住所：10 Dempsey Rd, #01-20, S247700 営業時間：月〜金 11:30-15:30/17:30-22:30 　　　　　土日　 8:30-11:00/11:30-15:30/17:30-22:30 定休日：無 電話番号：6875 0872 他店舗：有（Siglap） ※住所や営業時間はHPをご参照ください。 WEBサイト

3.鮓煋（Sushi Sei）

シンガポールの鮨ファンの間で話題になっている鮨会席のお店「鮓煋」。落ち着いた柔らかな照明と、料理人の匠の技が目の前で繰り広げられるカウンター席が印象的な純和風の店内。

北海道直送の海の幸をはじめ、肉・野菜・調味料に至るまで、選び抜かれた最高級の旬の食材を料理人自ら厳選。日本の四季の風情をモチーフに繊細で華やかに仕⽴てられた料理の数々、特別な日にじっくりとお楽しみください。
詳しい紹介はこちらの記事から

鮓煋（Sushi Sei） 住所：11Cavenagh Road #01-13/14 Holiday Inn Singapore Orchard City Centre Singapore S229616 最寄り駅：Somerset駅 営業時間：水金土日 12:00-15:00（最終の御着席14:00） 　　　　　火水木日 18:00-21:30（最終の御着席20:30） 　　　　　金土 18:00-22:00（最終の御着席 21:00） 定休日：月（ランチ&ディナー）、火木（ランチ） 電話番号：8139 9600 WEBサイト Instagram Facebook

　

4. Red House Seafood

1976年、イーストコーストロードに1号店がオープンした当時、赤い家屋だったことからレッドハウスと名付けられた同店。中華料理に、マレーやインド、プラナカンのエッセンスを加えた、南洋(ナンヤン)料理を提供しています。

51品を楽しめる飲茶は、皮からソースまで一つも既製品を使わず手作りで仕上げられ、51品のうち15品の注文は一回のみ受け付けるというもの。その中でもおすすめは「白身魚のニョニャソース」で、ピリっとした味つけが癖になるニョニャを存分に感じられる一品です。

また、人気のバンブーシェルや、濃厚なチリソースながらも甘みと酸味のバランスがいいチリクラブも注文必至！ご家族、ご友人との時間をお楽しみください。
詳しい紹介はこちらの記事から

Red House Seafood（レッドハウス） Grand Copthorne店 住所:：392 Havelock Road Level 2 Grand Copthorne Waterfront S169663 営業時間:：月〜日祝 12:00-14:30(L.O.14:00)/17:30-22:00(L.O.21:15) 定休日：無 電話番号：6735 7666 他店舗：有（ESPLANADE店） WEBサイト

　

5. Koji Sushi Bar

ラッフルズシティ3階にある「Koji Sushi Bar（糀すしバー）」は20年以上シンガポールの和食レストランで経験を積んだエグゼクティブシェフ、ベニーさんが仕切る完成度の高い和食と寿司を味わえます。

おまかせコースは、週2回日本から空輸される厳選素材を使った8〜10品（内容により品数増減あり）のコースは、先付け、刺身、焼き物、寿司、椀物、デザートで構成されています。

日本酒にもこだわりがあり、四合瓶ボトルだけでなくグラス売りも豊富。ランチには手ごろな握り寿司セットや丼ものが充実しています。

スタッフのホスピタリティも高く、サービスレベルも素晴らしい同店Koji Sushi Barで最高級の和食、寿司を楽しんでください。
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Koji Sushi Bar（糀すしバー） Raffles City店 住所：252 North Bridge Road, #03-28A Raffles City Shopping Centre S179103 最寄り駅：City Hall駅 営業時間：月〜日 11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00–22:00(L.O.21:00) 定休日：無 電話番号：6493 0122 他店舗：有（Pickering） ※住所や営業時間はHPをご参照ください。 WEBサイト

6. Wakuda Singapore

ミシュラン二つ星のトップクラスの日本食レストランWAKU GHIN。そのオーナーシェフ和久田哲也氏が手がける新店舗がWAKUDAです。より多くの人に味わってほしいと、金額はリーズナブルに。お店の雰囲気も客層もフレッシュなレストランです。

よりエンタテインメントに仕上げられており、ずらりと料理人が並ぶカウンターやバーカウンターにも数人のバーテンダーが入り、一斉にシェイカーを振るところを見せたり、楽しい演出があります。

世界から集めた新鮮食材は季節ごとに変わり、その時期にしか味わえない味覚を提供してくれます。

OMAKASEメニューも早々に開始予定です。お料理を生かすカクテルも！

Wakuda Singapore（和久田シンガポール） 住所：Lobby, Hotel, Bayfront Ave, Tower 2,S018972 最寄り駅：Bay Front駅 営業時間：月〜日 17:00-24:00 定休日：無 電話番号：6688 8885 WEBサイト

　

7. Chef’s Table By Chef Stephan

シェフとの会話が楽しいおまかせコースが人気のシェフズテーブル。4種、6種、8種から選べる「おまかせコース」が人気で、“同じ料理は作らない”がシェフのポリシーです。

28種類の食材から好きなものを選びその場で調理してくれるので、自分のお好みをリクエスト可。ゲストはハイチェアに座り、シェフと同じ目線で気軽に会話ができます。特製ソースと共に頂くアーティスティックな一皿。記念日にはぴったり。

アットホームでフレンドリーな雰囲気の中、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
詳しい紹介はこちらの記事から

Chef’s Table By Chef Stephan（シェフズテーブル バイ シェフ ステファン） 住所：61 Tras Street S079000 最寄り駅：Tanjong Pagar駅 営業時間：火〜土 18:00–24:00、金 12:00–15:00 定休日：日月 電話番号 : 6224 4188 他店舗：無 WEBサイト

　

8. Pasta Bar

おしゃれな飲食店が立ち並ぶタンジョン・パガー地区にお店を構えるPasta Bar。イタリアにいるような気持ちにさせてくれるこちらのレストランでは、先祖代々受け継がれてきた本格手作りパスタをご堪能いただけます。

そのパスタは「CARNE,MARE,TERRA…」と全部で14種類も！そして、ソースはお肉、海鮮、山の幸のような形で分かれており、それぞれに合うパスタが使用されています！

また、記念日や大切・特別な日には、イタリアの文化と伝統が詰まった、創造的で繊細な料理を堪能できるコースメニュー「エクスペリエンスメニュー」もおすすめです。
エクスペリエンスメニューの詳細はこちら。

Pasta Bar（パスタ バー） 住所：55 Keong Saik, Unit 01-05,S089158 最寄り駅：Outram Park駅 営業時間：ランチ 水〜日 12:00-15:00（L.O.14:45）、ディナー 月〜日 18:00-22:30（L.O.22:00）                  定休日：無 電話番号： 6222 0637 WEBサイト Instagram

　

9. The Tavern Pub & Restaurant

フォートカニング駅から徒歩3分のロケーションでアクセスが便利な、老舗コンチネンタルレストラン。1994年創業の同店では、高級食材をお値打ち価格で楽しめると評判の高いステーキの名店です。

特別な日にぴったりな「Japanese Wagyu Beef」や「自家製フォアグラ」など、高級なお肉を贅沢に使ったメニューを出来る限りお値打ち価格で提供してくれ、お腹いっぱいに楽しめます。

お料理とのマリアージュを心ゆくまで堪能できるワインのラインナップが豊富なのも魅力です。じっくりと焼き上げたお肉料理は食べ応えあり、大満足間違いなしです！
詳しい紹介はこちらの記事から

The Tavern Pub & Restaurant（ザ タヴァン パブ＆レストラン） 住所：227 River Valley Rd, S238285 最寄り駅：Fort Canning駅 営業時間：火〜日 11:30-14:30/18:00-22:30 定休日：月祝 電話番号 : 6737 6995 WEBサイト

　

10. Dallas Restaurant & Bar

シンガポールの人気エリア、ボートキーにある眺望抜群のDallas Restaurant & Bar（ダラス レストラン&バー）。オーナーの「安く美味しくプライムリブを楽しんでもらいたい」との思いから驚くほどお得に絶品ステーキを味わえます。

ダラスの名物、オーストラリア牛プライムリブステーキは、上質な牛のリブ部位を厚めにカットし100日間熟成させて最高な状態になったプライムリブを炭火で焼き上げたというもの。ソースはレッドワイン、ブラックペッパー、スモーキーBBQ、マッシュルームの4種類から選ぶことができます。

ワインの種類も豊富に揃うので、お好みのワインとともに絶品ステーキを楽しめます。

数人で注文するなら、ミートプラッターもオススメ。ポークリブ、ラム、プライムリブ、ソーセージ、ポテト、サラダが大きなプラッターにのり、みんなでシェアできます。値段もS$110/2人前とS$190/4人前から選択可。

他、フィッシュタコスやファジタなどの多国籍なサイドディッシュも豊富です。

毎日12:00-19:00のドリンクハッピーアワーにも注目を。カクテルがS$15、ビールがたったのS$12～15 、グラスワインがS$12で楽しめます。

一人でも入りやすい1階から会食に使える3階まで、階毎に用途別に使えるのも魅力。絶景の川沿いの席から眺めるシンガポールリバーは一見の価値ありです。

Dallas Restaurant & Bar（ダラス レストラン＆バー） Boat Quay店 住所：31 Boat Quay, S049820 最寄り駅：Raffles Place駅 営業時間：日〜木 11:30-24:00（L.O.22:30）、金土祝前日 11:30–25:00（L.O.23:30） 定休日：無 電話番号：6532 2131 他店舗：有（Marina Bay Sands） ※住所や営業時間はHPをご参照ください。 WEBサイト

　

11. BAM! Restaurant

お店に入ると目に入る、巨大なフラワーアレンジメント、80本の日本酒セラーとオープンキッチンカウンター席、そして着物を着た日本人女性の写真など、洋風であり和の要素も取り入れているモダン雰囲気のBAM!。ここは、利酒師がそれぞれの料理に合うお酒を勧めてくれる、新しいスタイルの酒道レストランです。

オススメは、料理と日本酒が前菜からデザートまでセットになり、コースとなっている人気メニュー“OMAKASE”。

5コースと酒ペアリング S$256(料理のみS$178) 7コースと酒ペアリング S$316(料理のみS$208)

全ての料理を万全な状態で楽しんでもらいたいからと、コースで提供する炭水化物は1品と決めているそう。ドリンクが含まれないランチセットS$48++もあります。

OMAKASEと金曜、土曜のディナーは混み合うそうで予約が必須です。五感で味わう食のエンターテイメントをぜひお楽しみください。
詳しい紹介はこちらの記事から

Bam! Restaurant（バム！レストラン） 住所：38-40 Tras St, S078977 最寄り駅：Tanjong Pagar駅 営業時間：火〜土 12:00-14:00/18:00-22:30 定休日：月日 電話番号：6226 0500 他店舗：無 WEBサイト

12. 藝 Yì By Jereme Leung

ラッフルズホテルにある中華料理店。中華料理の巨匠、シンガポール出身のマスターシェフの一人、Jereme Leung（ジェレーム・レオン）による芸術品のような美しい中華料理を味わえます。

飲茶のアラカルトやランチセット、旧正月メニューなどシーズンに合わせたお料理を提供しています。中国の幅広い地域の料理を洗練された現代アートのような中華料理を楽しめます。

藝 Yì By Jereme Leung（イー バイ ジェレーム レオン） 住所：＃03-02 Raffles Arcade,328 NorthBridge Rd, S188719  最寄り駅：City Hall駅 営業時間：月〜日 11:30-22:00 定休日：無 他店舗：無 電話番号：6412 1816 WEBサイト

13. JAAN By Kirk Westaway

Swissotel Stamford Hotelの最上階、70階にある多国籍レストランです。席からマリーナベイサンズが見下ろして食事を楽しめます。

英国人シェフのKirk Westaway氏による料理は季節感を大事にし、ベジタリアンのコースメニューなど美しいプレートで提供してくれます。ほとんどの料理を目の前で完成させてくれるので、視覚的にも楽しめるのもポイントです。

JAAN By Kirk Westaway（ジャーン by カーク ウエスタウェイ） 住所：2 Stamford Rd, S178882 Level70, Hotel Swissôtel The Stamford 最寄り駅：City Hall駅 営業時間：火〜土 11:45-14:30/18:30-22:45 定休日：月日 他店舗：無 電話番号：9199 9008 WEBサイト

14. Shang Palace（香宮）

シャングリラホテルにある広東料理店。ランチタイムのみのDim sum menu が人気です。様々な飲茶店の中でも名前があがるミシュラン一つ星のShang Palace（シャンパレス）。

豊富な飲茶メニューは盛り付けもこだわりがあり、目でも楽しめます。中国茶も種類が多く、ランチセットメニューも。また、ベビーチェアーやキッズカトラリーも完備され、最高のサービスと食事を楽しめます。

Shang Palace（シャンパレス 香宮） 住所：22 Orange Grove Rd, S258350 最寄り駅：Orchard駅 営業時間：ランチ 月〜金 12:00-14:30、土日祝 11:00-15:00、ディナー 月〜日 18:00-22:00 定休日：無 電話番号：6213 4398 他店舗：無 WEBサイト

記念日にレストランで素敵な時間を

シンガポールで記念日に行きたいレストラン14選はいかがでしたか？特別な時に、家族や大切な友人とともに過ごすレストランを検討するのにぜひ参考にしてみてくださいね。

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。

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