アフタヌーンティージャーナル Vol.18【ラッフルズ ホテル シンガポール】

歴史あるラッフルズ ホテル シンガポールのアフタヌーンティーは、紅茶やシャンパーニュ、スイーツやセイボリーどれをとっても素晴らしく、ゆっくりと時間をとって優雅に過ごしたいものです。この日も多くのゲストでにぎわっています。共通するのは、ラッフルズでアフタヌーンティーを楽しむ喜びにあふれた笑顔です。




あこがれのアフタヌーンティー、ラッフルズ ホテル シンガポール!

前回に続き、今回もラッフルズ ホテルのアフタヌーンティーをご紹介します。

ホテルのエントランスに一歩入ると、誰もが息を呑みます。宿泊者とレストランなどの利用者しか入れない、特別な空間です。

目の前に広がる3階までの吹き抜けとその奥に広がるダークウッドの階段、ヴィクトリア風の純白の柱。歴史あるラッフルズホテルでしか味わえない完璧な美しさです。ここから華麗なるアフタヌーンティー体験が始まります。

1887年に10室のホテルとして開業以来、富裕層の社交場として愛されたラッフルズホテル。伝統ある建築様式はそのままに、2019年に2年に及ぶ改築を行い、最新の設備を備えた歴史あるホテルとなりました。

シンガポール旅行の際には、マストで訪れたい場所として名前が上がるラッフルズホテル。ホテル滞在はもちろん、ロングバーのシンガポール スリング、そしてグランドロビーでのアフタヌーンティーがお目当ての方もいらっしゃるのではないでしょうか。


世界旅行のフィナーレは美しい桜で

ラッフルズ ホテルではクラシック アフタヌーンティーの他に、2021年に始まった、期間限定の世界を旅するアフタヌーンティーがあります。世界の有名都市各地の名産や人気メニューにインスパイアされた、その土地らしいアフタヌーンティーを提供しています。

そして現在は「SAKURA  AFTERNOON TEA」、日本の旅がテーマです。テーマアフタヌーンティーの中で唯一、開催3年目を迎えた人気のアフタヌーンティーです。3段トレイの上にはピンクのグラデーションが広がり、まさに桜のイメージです。


スイートもセイボリーもパーフェクト

Japanese Fruits Sandwitch

たっぷりのフレッシュクリームに包まれたフルーツサンド
クリームのかたさ、フルーツの新鮮さ、絶妙です。
スイートにもセイボリーにもぴったりのシャンパーニュを添えて。
Billecart Salmon Brut Sous Bois Brut S$33++、Rosé S$43++(グラス)



Genmaicha Roll Cake&Kinako Mochi Almond Profitrole

ほんのりとした苦味がいい玄米茶ロールと、きなこの香り豊かなきな粉クリームととろりとした餅のきな粉餅アーモンドプロフィットロールは、甲乙つけがたいおいしさです。



Home-made original and raisin, cheddar bacon chive scone

自家製のスコーンは、ふわっとした食感がとてもフレッシュ。
ここでしか味わえない(販売されていません)ローズペタルジャムを塗ると、おいしさ倍増です。
新しく仲間入りしたベーコン、セージ、チーズ入りスコーンは、何もつけずにどうぞ!



断面がなんとも美しい~!!


ホテル情報

「SAKURA AFTERNOON TEA」
開催期間:2023年3月27日~2023年6月4日まで
    (※2023年4月3日~9日を除く)
(テーマを楽しむアフタヌーンティーをご利用の際は、前日までにご予約ください)
S$108++

 

Raffles Hotel Singapore(ラッフルズ ホテル シンガポール)
住所:1 Beach Rd S189673
営業時間:アフタヌーンティー
     月~木 13:00-17:00
     金〜日 12:00-18:00
定休日:無(念のためご予約の際にお確かめください)
電話番号:6412 1816
お問い合わせ:Singapore@raffles.com
WEBサイト

 

テーマアフタヌーンティー、最後の桜をラッフルズ ホテル シンガポールで!

出典:Raffles Hotel Singapore

多くのゲストに愛された、世界をテーマにしたアフタヌーンティーも、今回の桜で一旦終了となります。まさに最後の桜。パステルピンクの桜咲く、Sakura Afternoon Tea。春の名残りは6月まで続きます。

もちろん永遠のベストセラーClassic Afternoon Teaもメニューをリフレッシュ。定期的に新しいものに入れ替えています。いつ行っても常に新鮮な驚きを与えてくれます。

●記事内容は執筆時点の情報に基づきます。



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この記事を書いた人

林じゅん子

長崎県出身。バブル期の東京で浮かれて過ごし、そのままシンガポールへ。気がつけば20数年!香港映画がきっかけでアジア芸能にはまり、シンガポール初日本人芸能記者(自称)に。ラジオ、雑誌ともに芸能一筋、出会った芸能人は数知れず。 現在はエンタメ以外の3大好物、イケメン、おいしいもの、アニマルネタ目を光らせる。期間限定&新製品にも目がない、ローカルどっぷりジャパニーズ

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